春天不僅是播種的季節(jié)，還是收獲的季節(jié)。在巧家縣馬樹鎮(zhèn)、老店鎮(zhèn)羊肚菌試驗(yàn)示范基地，羊肚菌長勢喜人。進(jìn)入豐收期，一朵朵個(gè)大肉厚、肥碩飽滿的羊肚菌新鮮上市，奏響了春日里的“豐收曲”。

走進(jìn)馬樹鎮(zhèn)的菌棚里，只見整整齊齊的田壟上，一朵朵羊肚菌爭相破土而出，撐起褐色的“小傘”，菌株肉厚而修長，密密麻麻地分布在菌床上，迎接著春天的溫暖。村民們拿著小刀穿梭于菌壟間，小心翼翼地采下肥厚鮮嫩的羊肚菌放進(jìn)籃子中，豐收的喜悅映滿臉龐。

在老店鎮(zhèn)尹武海壩羊肚菌種植基地整齊劃一的地壟上，大大小小的羊肚菌破土而出，鮮嫩肥美、長勢喜人。

羊肚菌是比較珍貴稀有的食用菌之一，因其外形像羊肚而得名，其營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，被譽(yù)為“菌中之王”。羊肚菌屬低溫高濕性真菌，對環(huán)境、溫度、濕度、土壤等要求很高，人工種植難度很大，市場供不應(yīng)求。羊肚菌種植周期短、效益好、見效快，是增收致富的好產(chǎn)業(yè)。

正在基地采摘羊肚菌的務(wù)工群眾周和平和栗吉姝是老店鎮(zhèn)村民。去年11月，她們聽說巧家縣叢林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植有限公司要在村里種植羊肚菌，2人就約著一起來基地上班，每天100元的工資，還能照看家里。對現(xiàn)在的工作，2人很滿意。“我們已經(jīng)做了2個(gè)多月了，年齡大了，遠(yuǎn)處去不了，在這里做的話，工作輕松，下班了還可以回家，錢掙到了，家也顧到了，生活上班都不耽誤。”說話間，她們又采收了一籃羊肚菌。

據(jù)了解，羊肚菌一般秋冬季種植，冬春季采收，采收時(shí)節(jié)剛好與農(nóng)忙時(shí)節(jié)錯(cuò)開，既能提升土壤肥力，又能讓“冬閑地”變成“增收地”。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)周邊村民通過土地流轉(zhuǎn)、就地務(wù)工等渠道實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。目前，已出菌的大棚每畝產(chǎn)量可達(dá)500公斤，馬樹鎮(zhèn)共種植羊肚菌300畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值600余萬元；老店鎮(zhèn)共種植羊肚菌30畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值60余萬元，主要是四川、河南、貴州等地的經(jīng)銷商到基地進(jìn)行直接收購，市場效益良好。

通訊員：黃開瑜 馬美優(yōu) 馮丹晨