2024-04-15 16:40 來源：昭通新聞網(wǎng)
明天和意外，誰先到來？誰也不知道。今年35歲的蔡青玲回想起10年前龍頭山那場大地震感慨萬千地說道：“今天的龍頭山不再是當年那個千瘡百孔的樣子，我家餐飲店的生意越做越紅火，這些年根本沒想過外出務(wù)工，這都得益于黨和政府對我們的關(guān)心，不但幫助我們修建房子，還為我們提供就業(yè)技能指導(dǎo)。”
春天里的龍頭山，空氣中彌漫著花的芬芳。一條筆直的大道兩旁，粉色的櫻花浮滿枝頭，熱烈得讓人很難想起當年那片廢墟。我的目的地，是與大道相交的一條小街。拐個彎，一塊“久樂居”的牌子映入眼簾。走進這家名叫“久樂居”的餐館，只見女主人蔡青玲忙碌地收拾著菜品。見我進門，她熱情地接待了我。
生意紅火，家庭美滿，珍惜當下。這是龍頭山鎮(zhèn)龍泉社區(qū)居民蔡青玲一家的生活現(xiàn)狀和感受。3月21日上午，蔡青玲依照慣例守在經(jīng)營了近10年的餐館里，開始新一天的生計。而丈夫早已到鄰居家?guī)兔Σ俪窒彩拢畠汉蛢鹤釉诳h城里上學(xué)。
坐在餐館里，環(huán)顧四周，干凈的廚房，整潔的餐桌，整齊的布局，給人舒適的感覺。“是黨和政府讓我家開了這么大規(guī)模的餐館。”健談的蔡青玲和我打開了話匣子。眼前，近200余平方米3層樓的餐館是蔡青玲一家于2015年修建的，當時，當?shù)攸h委、政府積極為其解決資金的問題。由于貸款資金及時到位，蔡青玲家的新餐館于2015年10月開業(yè)。為了迎接新的生活，蔡青玲取了這個有一定意義的名字——“久樂居”。“希望新生活安居樂業(yè)、長長久久，一家人幸福安康、和和美美。”
一家人做餐飲生意，早在蔡青玲的爺爺那一輩就開始了。雖有一定歷史，但那時的餐飲服務(wù)僅僅停留在餐飲上，根本沒有服務(wù)這個概念。近年來，隨著地震災(zāi)后重建、脫貧攻堅及鄉(xiāng)村振興工作的深入推進和龍頭山群眾生活水平的大幅提升，大家在就餐時追求更周到的服務(wù)，這不得不要求做餐飲的蔡青玲們改變傳統(tǒng)思維，增強服務(wù)意識。正當蔡青玲一籌莫展之際，龍頭山鎮(zhèn)黨委政府在魯?shù)榭h委、縣政府的引導(dǎo)下開展了一系列技能培訓(xùn)活動。
2023年春夏之際，蔡青玲參加了當?shù)攸h委、政府組織的餐飲運營提升培訓(xùn)班，收獲滿滿、受益匪淺。“以前，根本不重視餐飲服務(wù)，若顧客對菜品不滿意我們也不放在心上；現(xiàn)在不一樣啦，很清楚餐飲服務(wù)是我們對外形象的門面，好的服務(wù)會讓顧客一傳十、十傳百。”經(jīng)過培訓(xùn)后的蔡青玲很快把學(xué)到的餐飲知識應(yīng)用到經(jīng)營餐館的實踐中，“比如，餐廳服務(wù)禮貌用語、迎賓服務(wù)、送客服務(wù)等知識，一下就提升了我家餐館的服務(wù)水平，回頭客越來越多了。”
據(jù)了解，近年來，龍頭山鎮(zhèn)為認真做好農(nóng)村勞動力就業(yè)工作，結(jié)合農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)“百日行動”的開展，加大城鄉(xiāng)勞動者技能培訓(xùn)等就業(yè)創(chuàng)業(yè)重點工作推進力度，深入推進創(chuàng)業(yè)、促進就業(yè)，引導(dǎo)更多未就業(yè)的勞動力積極參與就業(yè)，增加群眾收入。2023年，該鎮(zhèn)共組織就業(yè)技能培訓(xùn)8個班次，317名學(xué)員順利結(jié)業(yè)。培訓(xùn)工種為鋼筋工、家政服務(wù)員、電工、餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員等。
在技能培訓(xùn)的推動下，蔡青玲的餐館生意紅火，“2023年的總收入在六七十萬元左右”。蔡青玲認為，生活上收獲高收入，家庭上收獲幸福美滿，不僅僅是個人的努力，更多的是得益于黨和國家的關(guān)心、關(guān)懷和社會各界的支持、幫助。
“幸福生活是奮斗出來的，要牢記習(xí)近平總書記的囑托，用勤勞的雙手創(chuàng)造更加美好的幸福生活。”臨走時，蔡青玲說“久樂居”里的幸福“密碼”就在這句話里。
昭通日報記者：唐龍泉飛 文/圖
校對：胡遠松
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