來源:云南日報
2024-05-01 18:33一條長街,八方赴宴。4月29日,“鹽津大廚”美食長街宴熱鬧開席,大家圍坐在一起,共享美食盛宴。
200張圓桌一字排開,遠遠望去猶如一條長龍。宴席上,由蛋圓子、粉蒸肉、椒麻雞、石磨豆花、酥肉、紅燒肉、家常魚、酸菜米豆湯等菜肴組成的鹽津“九大碗”依次上桌,香氣四溢。
當地群眾和游客歡聚一堂,共同分享美食和歡樂,不少來自外地的游客都對鹽津“九大碗”贊不絕口。對于鹽津人民來說,長街宴不僅是一場美食盛宴,更是一種傳承與記憶。宴席上,內容豐富、形式多樣的節(jié)目充分展現(xiàn)了鹽津人民熱情好客和團結友愛的精神風貌,贏得了觀眾陣陣掌聲,現(xiàn)場氣氛熱烈。
近年來,通過組織開展各類美食文化活動,鹽津縣傾力打造“鹽津大廚”人才品牌,持續(xù)推廣鹽津美食、發(fā)展特色產業(yè)、帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興。本次活動進一步拓展了美食體驗和旅游融合發(fā)展的新路徑,賦能農文旅融合發(fā)展,擦亮了“一線縣城”鹽津旅游新名片,為鹽津文化旅游事業(yè)注入新活力。
來源:云南日報
云南日報記者:謝毅? 通訊員:張拯平 吉秋園? 文/圖