云南下關(guān)茶廠所在地大理是云南最早種茶、制茶的地區(qū)之一，茶馬古道重鎮(zhèn)，中國國家非遺“下關(guān)沱茶制作技藝”的發(fā)源地，銷法沱便是沿用該技藝。

今年是中法建交60周年，也是云南沱茶銷往法國的第48年。該公司特意打造了印有標(biāo)志性紅色“Tuocha”圖樣的中法建交60周年紀(jì)念款茶葉。這款具有特殊意義的茶葉跟隨著2024年“云騰四海·茗動天下”中國(云南)茶文化歐洲推廣活動抵達(dá)巴黎。

該公司產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)昌金強(qiáng)從事茶葉外貿(mào)工作近50年，是銷法沱出海的見證者。他介紹，1976年，法國商人費(fèi)瑞德·甘普爾(Fred Kempler)在香港經(jīng)商時發(fā)現(xiàn)形似鳥窩、色澤紅褐的云南沱茶，鐘愛非常。赴滇考察后立即訂購近2噸發(fā)往法國銷售。此茶從而得名“銷法沱”。

與此同時，甘普爾帶著銷法沱前往意大利、德國、比利時等國家推廣，云南沱茶逐步銷售到30多個國家和地區(qū)。

為何法國人對沱茶情有獨(dú)鐘？“因?yàn)椴柚杏歇?dú)特焦香味。”昌金強(qiáng)道出緣由，大理下關(guān)的高原氣候，讓熟茶渥堆發(fā)酵時在微生物、水、溫度的共同作用下轉(zhuǎn)化出特殊香氣。

云南下關(guān)茶廠對外貿(mào)易有限責(zé)任公司與法國永豐進(jìn)出口公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

昌金強(qiáng)在推介中表示，“云南沱茶獨(dú)特的品質(zhì)魅力、健康理念，深深融入到了法國文化中，紅酒、沱茶成了浪漫、健康的生活標(biāo)志。‘巴黎紅酒美、云南沱茶香’，是對這種生活方式最美妙的詮釋，‘銷法沱’歷久彌新的浪漫歲月見證了中法友誼的光輝歷程。”

李記谷莊始創(chuàng)于1900年，歷經(jīng)四代傳承，已有123年的歷史，是中華老字號、云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、普洱茶出口企業(yè)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。

李明是李記谷莊的第四代傳人，其家族制作普洱茶歷史悠久，先祖李文相還跟隨馬幫到緬甸等地賣過茶葉。1900年，有了一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的李文相在景谷創(chuàng)辦了私家制茶作坊——李記谷莊。制茶原料選用景谷優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉，經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、日曬等工序，最后將干毛茶蒸壓制作成2公斤至5公斤不等的球狀大團(tuán)茶。后發(fā)現(xiàn)大團(tuán)茶馱運(yùn)、食用等均不便，遂改為更小的月餅形團(tuán)茶。茶葉備受消費(fèi)者歡迎，銷往中國各地及南洋、西洋。

作為一家普洱茶出口企業(yè)，李記谷莊對普洱茶的原料把控特別嚴(yán)格，均采用云南省海拔1800米左右的大葉種老樹曬青毛茶為原料，制作過程干凈衛(wèi)生，所有茶葉均可以泡著喝、煮著喝、燜著喝、蒸著喝。

目前，李記谷莊普洱茶一共分為三個系列，分別為經(jīng)典傳承系列、非遺系列、生活普洱系列，全國已有300余家門店，在中國臺灣和韓國、日本也設(shè)有專賣店。同時，李記谷莊還設(shè)立了團(tuán)茶博物館，弘揚(yáng)匠心精神，讓更多的人認(rèn)識并體驗(yàn)非遺團(tuán)茶制作技藝。

工作人員在推介中表示，希望普洱茶能在2024年“云騰四海·茗動天下”中國（云南）茶文化歐洲推廣活動中被更多外國朋友認(rèn)識、喜歡。

云南省昌寧縣自古便是茶馬古道上的重要驛站，種茶、飲茶歷史悠久。經(jīng)專家考證，昌寧境內(nèi)人工栽培茶樹的歷史，距今超過1600年。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉具有生態(tài)健康、內(nèi)質(zhì)鮮爽、香高持久、水浸出物豐富等特點(diǎn)。

“產(chǎn)于昌寧的紅茶被稱為‘昌寧紅’，曾長期作為國家出口創(chuàng)匯的重點(diǎn)產(chǎn)品。”云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁宋剛介紹。20世紀(jì)50年代起，昌寧紅茶就遠(yuǎn)銷包括法國在內(nèi)的歐、亞、美洲20多個國家和地區(qū)，還被酷愛紅茶的俄羅斯人譽(yù)作中國的“伏特加”，久負(fù)盛譽(yù)。

昌寧紅具有外形油潤，條索肥碩緊結(jié)，香氣蜜香濃郁，滋味醇和回甘，湯色紅艷明亮等獨(dú)特品質(zhì)，備受海內(nèi)外茶客的青睞。數(shù)據(jù)顯示，2023年，昌寧縣共生產(chǎn)紅茶1.68萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值35.1億元，產(chǎn)品銷往俄羅斯、法國、英國、新西蘭、馬來西亞、日本、德國等30多個國家和地區(qū)。

“昌寧紅還被作為國禮送到捷克。”宋剛說，2017年7月，昌寧紅集團(tuán)受邀參加“中國－中東歐基金”代表團(tuán)訪問捷克與波蘭活動，其茶品“古樹紅韻”與“金枝玉葉”作為國禮贈送給時任捷克總統(tǒng)米洛什·澤曼，收獲高度贊譽(yù)。

此次活動中，昌寧紅集團(tuán)帶著紅茶、普洱茶、白茶等茶產(chǎn)品參展推介，為歐洲朋友奉上一杯來自云南的溫潤好茶。

香港新華集團(tuán)創(chuàng)辦于1957年，作為堅守綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念的大型跨國集團(tuán)，為景邁山古茶林文化景觀申遺作出了杰出貢獻(xiàn)。

2016年，香港新華集團(tuán)與云南省人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，并在普洱落地第一個項(xiàng)目——新華國茶。從此，“世界茶源，天賜普洱”與集團(tuán)結(jié)下了深厚的情誼。

香港新華集團(tuán)董事蔡展思在現(xiàn)場推介時表示，“我們懷揣對自然的敬畏與探索精神，深入挖掘中國茶文化的博大精深，用一杯好茶，連接世界，傳遞友誼。讓新華國茶的茶香，飄揚(yáng)在五洲四海，成為中國文化的一張亮麗名片。”

“截塢五里，抵西山鳳羽之下，是為舍上盤，古之鳳羽縣也。”公元1639年，徐霞客在云南旅行，發(fā)現(xiàn)了鳳羽這一“世外桃源”之地。

這里風(fēng)景秀麗，氣候適宜，適合旅游。2000年被列為“省級歷史文化名鎮(zhèn)”，2010年，榮獲住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家文物局授予第五批“中國歷史文化名鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號。

“鳳羽大地藝術(shù)谷”由大理千宿文化旅游發(fā)展有限公司發(fā)起，以“軟鄉(xiāng)村、酷農(nóng)業(yè)、融藝術(shù)、慢生活”為理念，集合“農(nóng)業(yè)+文化+創(chuàng)意+旅游”多元業(yè)態(tài)。項(xiàng)目依托鳳羽獨(dú)特的田園壩子風(fēng)光，坐擁50平方公里的純凈田園與3000畝濕地，邀請知名白族建筑師八旬建造別具一格的“退步堂”“天馬草堂”鄉(xiāng)村Villa。通過創(chuàng)意與藝術(shù)植入，將閑置的鄉(xiāng)村校園改造為集合咖啡館、美食品鑒、精品民宿、美育游學(xué)營地等為一體的“白米倉青年文創(chuàng)空間”。

大理鳳羽大地藝術(shù)谷項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳代章在推介會上發(fā)出誠摯邀請，“帶著法國的浪漫、時尚和藝術(shù)，我們一起相約去云南喝茶，看大象，體驗(yàn)云南的生活！”

云南省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會法國分會副秘書長向芮在推介會上表示，希望能以此次交流為契機(jī)，以地理標(biāo)志為抓手，架起滇法地理標(biāo)志合作的橋梁，定期開展貿(mào)易、文旅和人才互訪交流系列活動。

活動在法國、比利時、意大利三國舉行，將持續(xù)至5月29日

邀歐洲民眾在云茶“風(fēng)雅頌”中

感知中國文化

體驗(yàn)“有一種叫云南的生活”

來源：云南新聞網(wǎng)