金沙江百轉(zhuǎn)千回，烏蒙山群峰連綿。五月的永善，江水碧如藍(lán)，群山環(huán)翠玉，“善”果滿金江，枇杷正當(dāng)“食”。

2024 年5月18日至20日，永善縣舉行云南·永善第四屆“烏蒙金沙·佳果天成”枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列活動。發(fā)布了“永善枇杷”國家地理標(biāo)志品牌，舉辦了枇杷行、枇杷宴、枇杷賽、枇杷展等系列體驗活動，吸引了四面八方的游客前來吃枇杷、品美食、觀活動，感受壯美永善的獨(dú)特魅力。從永善枇杷到“永善枇杷”國家地理標(biāo)志品牌發(fā)布，得天獨(dú)厚的氣候條件，黨委、政府的高位謀劃，果農(nóng)的辛勤培育，專家的技術(shù)支持，400年的種植歷史，為“永善枇杷”的品牌化發(fā)展鋪平了道路。

金沙江畔佳果天成

從400多歲高齡的“枇杷王”古樹到8萬畝枇杷，“永善枇杷”佳果天成。

又大又甜的永善枇杷。

位于云貴高原北部、四川盆地邊緣、烏蒙山脈西北部的永善，備受群山和江河的寵愛，金沙江水奔騰而過，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，擁有特征明顯的立體氣候。年平均氣溫16.6℃、年降水量668.1毫米，年日照時數(shù)1391.4小時，光熱充足，晝夜溫差達(dá)10℃以上，孕育出特有的優(yōu)質(zhì)枇杷果，皮薄肉厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、入口化渣、汁多味甜。

枇杷如何來到永善，或許難以追溯，但從永興街道水田村一棵樹齡達(dá)400多年的“枇杷王”古樹生長的痕跡，可以知道永善枇杷的種植歷史。

從家門口的零星種植到成為千家萬戶的收入支撐，永善枇杷的發(fā)展歷程有跡可循。1999年，永善縣開始引進(jìn)“大五星”枇杷；2003年，分別在永興街道玉筍村、雙鳳村以及檜溪鎮(zhèn)強(qiáng)勝村、大興鎮(zhèn)回龍村試種600畝。“三年才能掛果，地里就沒有收入，種出來賣給誰？”這些都是群眾的顧慮。

王仁海摘得“枇杷王”桂冠。

5月18日上午，玉筍村委會門口，玉筍村“枇杷王 ”評選正在激烈進(jìn)行中，參賽選手楊忠平一邊緊張關(guān)注著自家的枇杷成績，一邊和村民們笑談起當(dāng)時大家不愿意種植枇杷的場景。當(dāng)時，作為玉筍村石筍三組小組長的她，為了打消村民顧慮，率先帶頭試種了1畝枇杷。2007年，她試種的枇杷掛果豐收，又大又甜，枇杷種植推廣也變得順暢。

全國枇杷泰斗蔡禮鴻教授走遍全國各地，尋找最適合枇杷的生長之地。最終，永善枇杷讓他驚喜：“永善，是枇杷的天堂，在永善這個神奇的地方，一定能出奇跡。”

半城枇杷滿城飄香

從碼口、大興到玉筍，從河谷地帶到群山綿延，從3月到6月，“永善枇杷”滿城飄香。

天然的緯度和海拔差，造就了永善枇杷錯峰上市時間長的優(yōu)勢，從3月到6月底，長達(dá)3個月，食客可以盡享枇杷盛宴。

枇杷生產(chǎn)技能技術(shù)競賽——摘枇 杷比賽現(xiàn)場。

“全靠政府大力扶持，我們的枇杷才能賣得這么好。”楊忠平在交談中反復(fù)說著這樣的話。“我們要種植綠色生態(tài)的枇杷，不能打除草劑，農(nóng)藥殘留要低。”作為村民小組組長，她也是一個優(yōu)秀的枇杷種植宣傳員，將每次農(nóng)技專家培訓(xùn)的知識隨時隨地向村民普及，她也慢慢變成了枇杷種植能手。

“現(xiàn)在有近8畝的枇杷，收成好的一年有四五萬元。現(xiàn)在的枇杷很好賣，每天都有客商來村子里收購。” 楊忠平向記者介紹她家的枇杷種植和銷售情況。她丈夫早年去世，她一個人靠著種枇杷培養(yǎng)出兩個大學(xué)生，枇杷收入是家里的重要經(jīng)濟(jì)來源。她家的枇杷深受食客的喜愛，每年通過微信朋友圈、抖音等平臺就可以銷售大部分。“很多都是老顧客。”說到這里她滿臉自豪。

5月的玉筍村，枇杷飄香，熱鬧而繁忙。家家戶戶都在忙著采摘、分裝枇杷，貨運(yùn)車輛來來往往，將一車車又大又甜的枇杷運(yùn)往全國各地。如今，玉筍村已種植枇杷3500畝，實現(xiàn)了家家有果園，戶戶種枇杷。

枇杷酒、枇杷膏等枇杷深加工產(chǎn)品。

玉筍村的枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展是永善縣打造“一縣一業(yè)”的縮影。近年來，永善縣堅持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展理念，突出枇杷產(chǎn)業(yè)“一業(yè)精”和其他產(chǎn)業(yè)“多業(yè)興”，大力發(fā)展以枇杷、柑橘為重點(diǎn)的河谷“甜蜜事業(yè)”，始終堅持規(guī)劃引領(lǐng)，按照規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展思路，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，扶持培育龍頭企業(yè)，發(fā)動群眾規(guī)范化種植，集中連片高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)萬畝枇杷園2個、千畝枇杷園5個，被云南省列為特色精品水果示范縣。永善縣現(xiàn)有枇杷種植面積8萬畝，產(chǎn)量4.5萬噸，產(chǎn)值3.15億元。

“枇杷看著好好吃，如何購買？”“可以網(wǎng)上購買嗎？”“這個枇杷真的很好吃！”近日，“昭通日報”微信公眾號發(fā)布了關(guān)于云南·永善第四屆“烏蒙金沙·佳果天成” 枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列活動的相關(guān)文章，網(wǎng)友紛紛留言要購買方式，永善枇杷已經(jīng)深受食客的認(rèn)可。

“永善枇杷”國家地理標(biāo)志品牌發(fā)布會。

5月18日，“永善枇杷”國家地理標(biāo)志品牌發(fā)布，標(biāo)志著永善縣邁出了做優(yōu)“永善枇杷”品牌，引領(lǐng)枇杷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要步伐。

“永善枇杷”乘勢而上

從枇杷果到枇杷酒、枇杷膏、枇杷花茶，從枇杷村到鄉(xiāng)村振興先導(dǎo)工程，“永善枇杷”乘勢而上。

隨著枇杷迎、枇杷俏、枇杷行等系列體驗活動的舉辦，枇杷的內(nèi)涵、外延不斷擴(kuò)展，小小枇杷已經(jīng)成為撬動永善文化旅游發(fā)展的重要杠桿。

比一比誰的枇杷大。

近年來，永善縣充分利用玉筍村和鄰村雙鳳村獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和自然資源稟賦，依托玉筍神奇的石峰、古韻的碉樓、多樣的民族風(fēng)情，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民勞動生活、農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌，玉筍村雙鳳片區(qū)已初步形成集采摘觀光、休閑美食為一體的農(nóng)文旅融合發(fā)展示范園。每年枇杷文化旅游節(jié)，通過開展“枇杷王”評選、下興場長街宴、小吃一條街、登頂玉筍、釣魚比賽等活動項目，吸引遠(yuǎn)近游客前來領(lǐng)略永善枇杷文化，體驗舌尖美食，享受戶外趣味活動。2023年枇杷文化旅游節(jié)期間，吸引游客5萬余人次，銷售枇杷達(dá)15萬余斤，各類餐飲小吃收入達(dá)100萬元以上，逐步走出了一條以農(nóng)興旅、以旅促農(nóng)的農(nóng)文旅融合之路。

下一步，永善縣將堅持走好生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化路子，依托資源優(yōu)勢以及生產(chǎn)、經(jīng)營兩個主體，聚焦規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)三大重點(diǎn)，以“基地、基礎(chǔ)、保障、品牌”四大要素賦能，強(qiáng)化生產(chǎn)管理提品質(zhì)，聚焦經(jīng)營模式促轉(zhuǎn)型，深挖枇杷文化底蘊(yùn)，開發(fā)枇杷產(chǎn)業(yè)價值、豐富枇杷系列產(chǎn)品、促進(jìn)枇杷三產(chǎn)融合，突出“永善枇杷”一業(yè)精，帶動永善“三個事業(yè)”多業(yè)興，以產(chǎn)業(yè)振興促鄉(xiāng)村振興，力爭2025年，全縣枇杷種植面積達(dá)12萬畝（建成萬畝連片基地4個、千畝示范園10個），加快打造“全國枇杷”第一縣。

大江東去，奔流不息；枇杷金黃，綴滿枝丫。

昭通市融媒體中心記者：曹阜金 田朝艷 實習(xí)記者 周萬琴 蘭波? 文/圖