從20萬粒種子里挑一粒，帶領團隊配制雜交組合200余個，篩選出優(yōu)良高代品系300余份，引進和評價馬鈴薯新品種（系）100余個……

8年間，昭通市農(nóng)業(yè)科學院高山作物所所長、高級農(nóng)藝師李周用一組組數(shù)據(jù)刷新著對馬鈴薯新品種選育的執(zhí)著。這背后不僅是他孜孜以求的科研夢想，更飽含著助力鄉(xiāng)村振興、端牢中國“飯碗”的赤子情懷。

打破瓶頸制約

2015年，中國正式提出“馬鈴薯主糧化”戰(zhàn)略，馬鈴薯成為繼水稻、小麥和玉米后的中國第四大糧食作物。也是在這一年，李周通過人才引進方式來到了云南馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一的昭通。

昭通人管馬鈴薯叫“洋芋”，在糧食匱乏的時代，它承擔著“救命薯”的角色。時至今日，馬鈴薯仍然是昭通人“糧、菜兩用”的食物，是游子在外思鄉(xiāng)時魂牽夢縈的鄉(xiāng)愁味道。

昭通馬鈴薯種植面積常年穩(wěn)定在240萬畝左右，約占全省種植面積的30%。在很長一段時間內(nèi)，昭通馬鈴薯脫毒種薯普及率低、單產(chǎn)低、育種難，加工型馬鈴薯基本靠外地引進，產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后、產(chǎn)業(yè)鏈條短。

如何破解這些瓶頸、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、讓“救命薯”真正成為群眾的“致富薯”？來到昭通后，李周一直在思考和研究。

傳統(tǒng)的馬鈴薯使用薯塊種植，屬于無性繁殖，經(jīng)過一代代留種之后，馬鈴薯生長過程容易積累病毒，導致減產(chǎn)。李周通過查閱大量資料，借助讀碩士期間積累的資源，從國際馬鈴薯研究中心獲得了原原種栽培技術資料，但要讓理論變成實際并不容易。白天，李周團隊要在實驗室、溫室大棚里做實驗，開展無土栽培，管控溫度、濕度，觀察植株長勢和各項生理指標變化，夜晚才有時間回到辦公室整理數(shù)據(jù)、開會討論。

在溫室大棚里，李周指著一個中空的箱子說，無土栽培的種薯就被種在里面，枝葉在箱子頂上生長，根在遮光的箱子里垂落。這樣可以對馬鈴薯生長所需的溫度、濕度、空氣等進行精準調(diào)控，根據(jù)馬鈴薯生長的不同階段配備營養(yǎng)液，從而促進馬鈴薯原原種生長。與傳統(tǒng)基質(zhì)栽培相比，馬鈴薯霧培生產(chǎn)技術切斷了土壤傳播病害的影響，具有種薯質(zhì)量高、大小可控、生產(chǎn)成本低、節(jié)約土地、生產(chǎn)效率高的優(yōu)勢。經(jīng)專家測產(chǎn)，該技術培育的馬鈴薯原原種單株平均產(chǎn)量達42.8粒，是常規(guī)基質(zhì)生產(chǎn)的10倍以上，顯著提高了昭通市馬鈴薯脫毒種薯覆蓋率，實現(xiàn)了品種結(jié)構(gòu)的快速調(diào)整，并大幅提高了昭通馬鈴薯的產(chǎn)量及產(chǎn)值。

如今，昭通市馬鈴薯原原種霧培生產(chǎn)技術已進行成果轉(zhuǎn)化，位于魯?shù)榭h的生產(chǎn)溫室作為2018年中國馬鈴薯大會、2019年第三屆南亞東南亞農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新研討會的現(xiàn)場觀摩點，向國內(nèi)外專家展示了昭通市馬鈴薯科技發(fā)展成果。

研發(fā)品種“芯片”

“要增加老百姓的收入，必須把我們的產(chǎn)業(yè)鏈拉長，加工型的馬鈴薯品種，就顯得尤為重要。昭通地處烏蒙山的核心區(qū)域，高寒冷涼的氣候特點非常適合馬鈴薯生長，但與之對應的是這里光照弱、濕度大，晚疫病（一種毀滅性的真菌病害）也會協(xié)同進化，外面的馬鈴薯品種引進來以后，整體的適應性、抗病性都會很差。”李周說，由于加工型馬鈴薯對于馬鈴薯的個頭、淀粉含量、還原糖含量等有著高標準的限制，研發(fā)適合昭通本地生長的加工型馬鈴薯品種、攥牢種子“芯片”是必由之路。

然而，相對于水稻、玉米等二倍體作物，四倍體的馬鈴薯基因組成更為復雜，優(yōu)質(zhì)基因往哪個方向變化，重組之后會表現(xiàn)出什么性狀，令人難以捉摸。李周和他的團隊只能不斷嘗試、不斷失敗，失敗了又再試……

苦心人，天不負。經(jīng)過8年的攻堅克難，李周團隊終于成功選育了昭薯12號，這個品種不僅具有抗病性好、適合做深加工產(chǎn)品等特點，還有高產(chǎn)的特性，平均畝產(chǎn)量在2.3噸，比常規(guī)的加工型馬鈴薯的產(chǎn)量增加了一倍，每畝能增加收入1200元左右。

這是產(chǎn)業(yè)和人才“雙向奔赴”的結(jié)果。李周表示，近年來，昭通相關部門給予的支持力度很大，科研經(jīng)費得到了很好的保障，他們只用潛心研究；在人才任用上，單位不拘一格選人、用人，剛到昭通不過3年時間，他就成為項目負責人，擁有了自己的科研團隊。扎根昭通的日子里，李周參與了國家級項目和省、市及院立科研推廣項目20余項，主持收集和改良馬鈴薯種質(zhì)資源600多份，選育馬鈴薯新品種6個，獲發(fā)明專利1項、實用新型專利15項。

“現(xiàn)在選育出來的昭薯12號是一個開始，我們會根據(jù)市場以及昭通市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，選育出更多適合昭通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種。”

征途漫漫，終點仍然遙遠，但李周和他的科研團隊已經(jīng)看見了寶貴的“薯”光。他希望，在政府、科研機構(gòu)、社會力量的大力推動下，有更多的農(nóng)業(yè)科研人才投身到馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，在推進“馬鈴薯主糧化”戰(zhàn)略中貢獻昭通力量。

昭通市融媒體中心記者：譚光潔