芒種的“芒”指一些有芒的作物，如麥、稻、黍、稷等，這些作物種子殼上的細刺針狀物稱為“芒”；“種”，一為種子的“種”，二為播種的“種”。芒種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點

6月5日是今年夏季的第三個節(jié)氣——芒種。芒種節(jié)氣到，意味著仲夏時節(jié)正式開始。

“芒種”一詞，始見于《周禮》：“澤草所生，種之芒種。”芒種的“芒”指一些有芒的作物，如麥、稻、黍、稷等，這些作物種子殼上的細刺針狀物稱為“芒”；“種”，一為種子的“種”，二為播種的“種”。芒種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點，是二十四節(jié)氣名稱中唯一反映農(nóng)事活動的節(jié)氣。我國大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處在忙碌的時節(jié)，大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟。晚谷、黍、稷等夏播作物也處于播種最忙的階段，因此“芒種”又有“忙種”之意。

芒種時節(jié)，植物生長的“光、溫、氣、水”四大環(huán)境要素都非常充沛。正午時的太陽高度日漸攀升，是全年日光照射強度最大和時間最長的節(jié)氣之一。至此，仲夏時節(jié)正式開啟，無論是南方還是北方，高溫天氣頻發(fā)，黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部甚至可能出現(xiàn)40攝氏度以上的高溫天氣。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時節(jié)。長江中下游地區(qū)受東南季風(fēng)帶來的太平洋暖濕氣流影響，冷、暖空氣團在長江中下游地區(qū)交匯，形成一道低壓槽，天氣變得潮濕悶熱，梅雨季如約而至。黃淮平原、西南地區(qū)從6月份開始進入一年中的多雨季節(jié)。

芒種是谷物生長的黃金期，芒種一到，夏熟作物要收獲，夏播秋收作物要下地，春種的莊稼要管理，夏收、夏種、夏管交叉，簡稱為“三夏”。芒種時節(jié)最適合播種有芒的谷類作物，也是農(nóng)作物種植時機的分界點。“小滿趕天，芒種趕刻”，就是提醒人們要抓緊時機開展農(nóng)事活動。

芒種時節(jié)，瓜果飄香。不僅有南方的荔枝和北方的西瓜，還有江南的梅子和華北的杏。青梅的黃熟期長達將近一個月，與梅雨期的時段、時長均相吻合，杏也在芒種時節(jié)成熟。因此，它們都成為近期市場上常見的水果。

（作者為中國農(nóng)業(yè)博物館博士后，本報記者常欽采訪整理）

來源：人民日報