“講誠信，保質(zhì)量”是徐聲平經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。2009年，徐聲平在昭陽區(qū)鳳霞農(nóng)貿(mào)市場開了一家冷凍食品經(jīng)營部。自開店以來，徐聲平憑借良好的口碑、誠信的經(jīng)營、熱忱的服務(wù)贏得了顧客的一致好評。

2020年，鳳霞農(nóng)貿(mào)市場拆遷，徐聲平把經(jīng)營部遷到昭陽區(qū)源城農(nóng)貿(mào)市場。民以食為天，農(nóng)貿(mào)市場是大多數(shù)人每天的必去之地。

“做生意就像做人，要講究誠信，生意才能長久。”徐聲平告訴記者，“剛開始做生意的時候，我對政策不熟悉，東西往冰柜里一扔就完事了。后來，質(zhì)量監(jiān)督、工商和源城農(nóng)貿(mào)市場管理辦公室等部門的工作人員經(jīng)常到經(jīng)營部檢查冰柜里的食品，對冰凍食品的儲存提出了寶貴意見，這讓我明白，誠信經(jīng)營就是要把最好的食品賣給顧客……”

在短短的幾句話里，徐聲平提及最多的一個詞就是“誠信”。有些顧客認(rèn)為冷凍食品沒有營養(yǎng)。為此，徐聲平解釋，這種措施可以有效地防止空氣和潮氣侵入食品，減少與氧氣的接觸，避免食物因受到氧化而失去原有的美味和營養(yǎng)價值。

在徐聲平50余平方米的經(jīng)營部里，七八個冰柜里裝滿了各式各樣的冷凍食品，都是由湖南長沙、山東聊城、云南昆明等地正規(guī)的工廠制作，并通過冷鏈專車運送過來的。淡季兩月1次，年底每月1次，每次8—10噸，品種十分齊全。雖然門店面積不算太大，但在他的悉心打理下，一切井井有條。

“我去過一些比較大的城市，感覺他們的農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境規(guī)劃還沒有我們這里好。”徐聲平自豪地說。近年來，我市積極創(chuàng)建全國文明城市和國家衛(wèi)生城市，市場環(huán)境有了極大提升，在市場監(jiān)督管理局和源城農(nóng)貿(mào)市場等相關(guān)部門的監(jiān)督下，市場秩序更加規(guī)范。

采訪過程中，徐聲平面窗而坐。突然，他一溜煙跑了出去，記者沿著徐聲平跑去的方向望去，只見他正吃力地幫著把一輛摔倒在路邊的電動車扶起來，并詢問駕駛員是否受傷。由于摔倒，電動車刮到了旁邊的面包車。不一會兒，面包車的駕駛員也出來了，看到電動車的駕駛員沒受傷，自己的車被刮花了，只說了一句“沒傷到就好”。一個小插曲，體現(xiàn)出商戶之間的友好關(guān)系。

15年來，徐聲平始終堅持以質(zhì)量為本，經(jīng)營過程中從未出現(xiàn)過食品安全問題。“講誠信，保質(zhì)量”的經(jīng)營理念讓徐聲平獲得了不少回頭客，生意越來越紅火。