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中新真探:吃素可以預(yù)防心血管疾病嗎?

 2024-07-07 20:10  來源:中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)7月6日電? 一些人不愿意吃肉,是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為“不吃肉=減少脂肪攝入=有利于降低血脂=不會(huì)胖”,進(jìn)而可以預(yù)防心血管疾病。實(shí)際上,這個(gè)邏輯只是聽起來有道理而已。因?yàn)檫m當(dāng)吃肉,并不會(huì)引起血脂升高,也不會(huì)讓人長胖。如果完全不吃肉,會(huì)降低優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,同樣影響健康。(來源:@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)

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