近日，筆者走進彝良縣牛街鎮(zhèn)水田村柏木溝示范基地看到，茂密的竹林下一叢叢可愛的竹蓀蛋競相萌發(fā)，長勢十分喜人。竹林里清香彌漫，工人們正忙著采摘今年的第一茬竹蓀。

竹蓀不僅外觀美麗，還具有極高的營養(yǎng)價值，是餐桌上的珍饈美味。水田村仿野生種植的竹蓀因綠色生態(tài)、口感佳，深受消費者青睞。

竹蓀的豐收不僅為種植戶帶來了可觀的收入，還為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了就業(yè)機會。從種植、養(yǎng)護到采摘、加工，每個環(huán)節(jié)都需要聘請工人，許多村民因此實現(xiàn)了就近就業(yè)，增加了收入。

“在這里工作，既能掙錢，又能照顧家庭，一舉兩得。”水田村村民陳美一邊采摘竹蓀，一邊開心地說。

據(jù)了解，水田村憑借其得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，為竹蓀的生長提供了理想的條件。2023 年初，中央財政林業(yè)科技推廣“竹蓀仿野生種植示范基地”建設(shè)項目成功在此落地。在云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院專家的指導(dǎo)下，第一批仿野生竹蓀種植順利完成并獲得成功。

隨著水田村仿野生竹蓀種植的成功，吸引了外地種植合作社前來考察學(xué)習(xí)。“希望通過此次考察學(xué)習(xí)，能夠把技術(shù)帶回去，將竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。”來自紅河哈尼族彝族自治州彌勒市的江解友說道。

今年，水田村更是乘勢而上，進一步擴大種植規(guī)模，在麻園、柏木溝、冷竹坪 3 個村民小組精心推廣林下種植竹蓀 40 畝、大棚種植10畝，帶動20余戶農(nóng)戶發(fā)展種植，預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值60余萬元。

近年來，牛街鎮(zhèn)依托得天獨厚的林地資源，因地制宜，積極探索綠色生態(tài)發(fā)展模式，發(fā)展林下綠色經(jīng)濟，努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙豐收，為當(dāng)?shù)卮迕耖_辟了一條致富新道路。