來源:昭通日報(bào)
2024-08-25 10:00盛夏時節(jié),“秋城”昭通,人們還沒有感覺到酷暑的味道,秋天已至。在昭通城區(qū)的建設(shè)南街上,行人如織,各自忙碌著他們習(xí)以為常的營生,賣水果、小吃、蔬菜、大米、種子的商販在人群中往來穿梭,日子不疾不徐地過去,將他們寫進(jìn)了建設(shè)南街的發(fā)展歷程。
建設(shè)南街,曾經(jīng)是一個自發(fā)形成的糧油交易市場,是昭通城區(qū)民生印跡的一個縮影。
(一)
建設(shè)南街,南端從位于月牙路與南順城街交會的街心花園起,其間由西向東在三官廟農(nóng)貿(mào)市場處經(jīng)過一個“7”字形轉(zhuǎn)向北,到東正街口止,門牌顯示住戶有301戶。
軍綠色的店鋪牌匾,黃色字體十分規(guī)整,一二三四千層包子店鋪內(nèi),鋁制蒸籠整齊地排列著。取這樣的店名,也許是店主崇尚軍人抑或心中一直想成為一名軍人吧。
“給我兩個包子,拿二維碼來,我掃碼付款。”僅幾分鐘,店主就賣了10多個包子和饅頭。
“現(xiàn)在生意還不錯,一天要賣幾百個包子、饅頭。”58歲的店主李海思考了一會兒,然后才有所保留地說道。
李海是昭陽區(qū)守望回族鄉(xiāng)水井灣社區(qū)人,進(jìn)城做小吃生意已經(jīng)有26年了,剛進(jìn)城時以賣米線、面條為主。2000年,他在建設(shè)南街街口租了一間門面賣包子、饅頭。轉(zhuǎn)眼間,他已在這條街上生活20多個年頭了,街道的變遷似乎與他無關(guān),又似乎與他有關(guān)。
李海抬起蒸籠的一角,順勢用套有食品袋的手抓起一個包子遞給顧客,然后淡定地望了一下街口的街心花園,思緒便回到了記憶中20世紀(jì)末的街道影像:建設(shè)南街青瓦如黛,幾間木板房算是當(dāng)時較為豪華的房屋了,整條街道基本上是土坯房,街道雖然硬化過,但因建設(shè)資金和生產(chǎn)資料緊缺,沒有安裝路燈,行人只能依托街道住戶的窗戶中透出的微弱燈光行走。路面坑坑洼洼的,走在上面,猶如一醉漢般左右搖晃。
如今,經(jīng)過改造后的街道,變寬變平整了,房屋已經(jīng)沒有了當(dāng)年的模樣。晚上,明亮的路燈下,行人悠閑地穿梭其間,漸漸地忘卻了曾經(jīng)的記憶。
(二)
每一條街道,都有一段屬于自己的靈魂記憶,那也是一代人的生活記憶。
建設(shè)南街長不到兩公里,南端的“撮撮帽”燒烤和蘭州拉面館一直是這條街上較火爆的小吃店,因?yàn)槭窃绯浚覀儧]有遇到較早經(jīng)營昭通小肉串的“撮撮帽”燒烤店的老板。現(xiàn)在,雖然該店已搬遷到了啟文街口,但它仍然在不遠(yuǎn)處凝視著建設(shè)南街的熱鬧景象。
走進(jìn)建設(shè)南街258號穆純拉面店,數(shù)十名客人正在品嘗著老板做的美味的刀削面、拉面,透過店內(nèi)中間的隔斷,可以清晰地看到一中年男子左手拿著一個面團(tuán),右手持把小刀來回?fù)]動。頃刻間,一塊塊大小、厚薄均勻的面塊便從其指間滑落于滾沸的水中……馬賢榮來自曲靖市會澤縣新街鄉(xiāng),現(xiàn)年45歲的他,已經(jīng)與建設(shè)南街結(jié)緣20余載。
馬賢榮小學(xué)畢業(yè)后就到昆明一家蘭州拉面館打工,勤奮好學(xué)的他在此期間學(xué)會了蘭州拉面的制作工藝。1996年,他來到了昭通打工,認(rèn)識了虎學(xué)芬,因情趣相投,兩人很快組建了家庭,便在建設(shè)南街租了個門面,從而有了這家拉面館。
端莊、美麗、健談的虎學(xué)芬來自昭陽區(qū)小龍洞回族彝族鄉(xiāng)寧邊村2組。12歲時,她就獨(dú)自到昭通城闖蕩。在她的記憶里,那時從小龍洞到昭通城基本上是步行往返,一個單程要近兩個小時。
馬賢榮與虎學(xué)芬因一次偶然的機(jī)會認(rèn)識,兩人一步一步相愛,成家,共同創(chuàng)業(yè),蘭州拉面伴隨他們近30年,夫妻倆一起走過了艱辛而幸福的創(chuàng)業(yè)之路。
7年前,蘭州拉面館從建設(shè)南街295號搬遷到258號,店鋪面積從20余平方米增加到了現(xiàn)在的六七十平方米,每年的房租從4000元逐步增加到現(xiàn)在的11萬元,面條也從當(dāng)初的2元一碗變成了現(xiàn)在的10元一碗。盡管店名從蘭州拉面改成了如今的穆純拉面,但生意一直沒受影響。目前,店里還聘請了3名工人。
夫妻倆每天早上6點(diǎn)起床,到店做好前期準(zhǔn)備工作后,6點(diǎn)50分準(zhǔn)時開店?duì)I業(yè)。
他們一直把好食材關(guān),并根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目诟新馗倪M(jìn)工藝,現(xiàn)在每天都要賣出去30—50斤羊肉或牛肉的面條和面塊,還增加了雞腿、雞爪等小吃,以品質(zhì)和口感吸引著顧客。
虎學(xué)芬說,她的店里有一位特別的顧客,一個70多歲的老人。這些年來,老人幾乎每天下午都會來店里吃一碗面條,很少中斷。第一次來店里吃面條時,他問了價(jià)格,當(dāng)時是每碗5元。自此,每次吃完面條后,老人都只支付5元。看到老人不容易,虎學(xué)芬也沒有多說什么,至今仍收他5元一碗。“就當(dāng)做點(diǎn)善事吧!”虎學(xué)芬說。
如今,交通條件改善了,虎學(xué)芬回小龍洞老家,往返都是乘車,單程只要一二十分鐘,一切都在向著好的方向發(fā)展。
(三)
從南向北而行,至農(nóng)貿(mào)市場,店面均以經(jīng)營小吃、牛肉、牛干巴等為主,偶爾有一兩家服裝店。農(nóng)貿(mào)市場人頭攢動,叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲為市場增添了更多的煙火氣。
再往北走,在東大寺的對面,建設(shè)南街176號,豪杰米行店內(nèi),現(xiàn)年53歲的馬輝悠閑地守著自己的店面,生意好與不好似乎都與他無關(guān)。他說,店名是以他的雙胞胎兒子的名字來取的,他在這條街上賣米已經(jīng)20多年了,擁有一批穩(wěn)定的客戶,他們大多是賓館、飯店的老板或一些經(jīng)銷商,散戶不多,所以看不到有多少顧客到店購買,都是打電話訂購后送貨上門。當(dāng)我們跟他聊起這條街道上的過往,他慢慢地揭開了這條街道嵌入他記憶深處的面紗。
建設(shè)南街是按照肉市場、糧食市場、雞市場來布設(shè)的,20世紀(jì)八九十年代是中段的糧食市場最鼎盛的時期。那時,整條街道兩旁都擺滿了洋芋、紅薯、大米、黃豆等。大米除來自四川、湖北、安徽等地的以外,還有來自灑漁、黑泥地等地的本地米。本地米因?yàn)榭诟泻茫^之外地米,價(jià)格要高一些。每天凌晨,都會有來自各地的牛車、馬車和肩挑各種糧食的村民匯集于此,街道在親切的馬蹄聲、牛蹄聲中醒來。因此,市民都親切地稱建設(shè)南街為“糧食一條街”。
如今,聽不見馬蹄聲的建設(shè)南街仍然充滿了煙火的氣息。以前上百戶的大米門店,至今沒剩幾家了,而商戶賣的大米,基本上是從東北進(jìn)購的。
很多大米門店都被種子商鋪所取代。
往北走,數(shù)家種子門店列于街道兩旁,重慶市精正種業(yè)有限公司的門牌掛于街道左側(cè)的一家門頭上,格外顯眼,來自重慶九龍坡的店主黃顯忠打理著店鋪。目前已經(jīng)是秋種的時節(jié),不時有顧客進(jìn)店采購菜種。
“老板,我要7包津綠75號!”一個老人走進(jìn)店來,隨手遞去了20元。
“好的。”黃顯忠回答道,隨后把顧客所需的種子裝入塑料袋,并將找零的錢一并遞給了前來買種子的老人。
2010年,黃顯忠來到昭通,跟姑媽一起經(jīng)營這家種子店;2014年,黃顯忠盤過這家店獨(dú)自經(jīng)營,以批發(fā)為主,兼營零售。
黃顯忠說,建設(shè)南街現(xiàn)在有20多家種子店鋪,店主來自浙江、福建、重慶等地,大家經(jīng)常聚會,并沒有因?yàn)槭峭卸a(chǎn)生相互忌妒的現(xiàn)象,大家坦誠相待,相處融洽,即使有競爭,也屬于良性競爭。
黃顯忠對種子的情感也在發(fā)生著變化,從當(dāng)初的養(yǎng)家糊口到現(xiàn)在的情感經(jīng)營,他一直信守著誠信經(jīng)營、做良心商家的承諾。
(四)
建設(shè)南街與東門步行街相通,幾百米外就是20世紀(jì)90年代建設(shè)的環(huán)城東路。建設(shè)南街這條不足兩公里的街道,可謂四通八達(dá),從北方的東正街起,與撫鎮(zhèn)門廣場相通,同東升街、東菜園巷等街巷相連,與啟文街、順城南路等街道相鄰。
每天早晨,建設(shè)南街上熙熙攘攘,大家都在為自己的生計(jì)而奔波,對于街道的變化,他們似乎不太關(guān)注,但他們的身影,讓建設(shè)南街充滿了煙火氣,濃縮著昭通城區(qū)的民生印跡……
華燈初上,撫鎮(zhèn)門廣場上翩翩起舞的男女,在音樂聲中陶醉,撫鎮(zhèn)門城樓的靜穆,慢慢地覆蓋了城市的過往,也見證了街道的變遷……
昭通市融媒體中心記者:毛利濤 楊 明 唐龍泉飛 文\圖