2024-09-29 20:37 來源：云南網(wǎng)
秋季很多民眾有食用草烏或附子燉煮雞肉、排骨、豬腳的習慣，還有人用草烏泡酒治療風濕骨痛。但草烏、附子不是食物，更不是保健食品。?
草烏、附子屬于毒性中藥材，其主要成分烏頭堿類對人體毒性極強，0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡。燉煮等普通加熱方式無法完全破壞其毒性，食用后常常導致中毒甚至死亡。
為保障人民群眾
身體健康和生命安全
云南省消費者協(xié)會
發(fā)布風險提示
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一、每個人都是自己健康的第一責任人，絕不要煮食草烏、附子等毒性中藥材。
二、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產經(jīng)營的食品中不得添加藥品。邀約他人加工、食用草烏、附子等毒性中藥材造成中毒的，要承擔由此帶來的民事責任，情形嚴重的，要追究刑事責任。
三、家庭自制的含有草烏等毒性中藥材用于外用的泡酒，應當標識清楚并妥善存貯，嚴防誤飲誤食造成中毒事件發(fā)生。
四、若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，出現(xiàn)口舌麻木、惡心嘔吐、呼吸困難、心悸胸悶等不適癥狀，應立即前往醫(yī)療機構就診，避免延誤搶救時機。
五、如因疾病確需服用，應到正規(guī)醫(yī)療機構購買經(jīng)過科學炮制的草烏、附子，并在醫(yī)師指導下使用。
來源：云南省消費者協(xié)會辦公室、“云南市場監(jiān)管”微信公眾號
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