11月4日，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)楊承新在威信縣以“四不兩直”方式調(diào)研校園食品安全等工作，強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述，始終緊繃食品安全之弦，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，嚴(yán)把校園食品安全關(guān)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

楊承新先后到馬家村小學(xué)、威信縣高田中學(xué)，實(shí)地檢查了食堂的備菜間、倉(cāng)庫(kù)、用餐區(qū)等區(qū)域，詳細(xì)了解食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)貯存、從業(yè)人員健康管理、食材加工操作規(guī)范、食品留樣、校長(zhǎng)陪餐制度等情況，聽(tīng)取了食堂工作流程和日常管理等情況匯報(bào)。

“吃得飽嗎？”“味道怎么樣？”在威信縣高田中學(xué)食堂 ，楊承新走到學(xué)生身邊，親切詢(xún)問(wèn)伙食質(zhì)量和分量能否滿(mǎn)足需求，并叮囑大家要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注重營(yíng)養(yǎng)搭配；在學(xué)習(xí)中要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，加強(qiáng)鍛煉，保持身體健康。

楊承新強(qiáng)調(diào)，各地各部門(mén)要認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，毫不松懈抓好食品安全工作。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)各方責(zé)任，各司其職、各負(fù)其責(zé)，確保各項(xiàng)工作有力有效開(kāi)展。

楊承新要求，要始終把學(xué)生安全放在首位，嚴(yán)把食品安全關(guān)，全面落實(shí)集中定點(diǎn)采購(gòu)制度，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食材采購(gòu)、貯存、加工、制作、清洗、消毒、留樣等全鏈條管理，守好食品安全“第一道關(guān)口”。要強(qiáng)化學(xué)校食堂管理，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備管理、加工過(guò)程管理、餐具洗消管理，完善校長(zhǎng)、老師、家長(zhǎng)陪餐制度，確保學(xué)生“盤(pán)中餐”營(yíng)養(yǎng)又健康。要強(qiáng)化部門(mén)監(jiān)管，常態(tài)化開(kāi)展好執(zhí)法監(jiān)督檢查，持續(xù)深化校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，及時(shí)排除安全隱患，不斷提升校園食品安全管理水平。

其間，楊承新一行還調(diào)研了耕地保護(hù)工作，強(qiáng)調(diào)要實(shí)事求是、因地制宜解決問(wèn)題，確保耕地保護(hù)工作取得實(shí)效。

胡智雄參加調(diào)研。