采用先進(jìn)的種植技術(shù)和管理技術(shù)，提高產(chǎn)量，助農(nóng)增收；培育蘋(píng)果加工企業(yè)，提升產(chǎn)品附加值；注重需求反饋、新品研發(fā)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給……近年來(lái)，昭通市積極推動(dòng)高原農(nóng)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善。

“紅露”糖分高，肉質(zhì)細(xì)膩；“中田”口感好，酸甜適中；“青林”口感酸甜、清脆多汁……金秋時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)蘋(píng)果園，眼前色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)膩、汁液豐富、風(fēng)味濃郁的昭通蘋(píng)果獲得大家的一致好評(píng)。

2023年，昭通全市蘋(píng)果綜合產(chǎn)值達(dá)130億元，蘋(píng)果成為了群眾的增收致富果。

種植：科技賦能品質(zhì)提升，此蘋(píng)果變彼蘋(píng)果

“你們所見(jiàn)的這一大片果園，曾經(jīng)種植烤煙，現(xiàn)在種植蘋(píng)果，一畝地的收入從原來(lái)的5000元變成了現(xiàn)在的5萬(wàn)元。”昭陽(yáng)區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊龍江說(shuō)，映入記者眼簾的就是全國(guó)最大的單體連片10萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化矮砧密植蘋(píng)果基地，基地大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、高端化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)，持續(xù)打造昭通蘋(píng)果品牌，使昭通蘋(píng)果變得更好看、更好吃、更營(yíng)養(yǎng)、更安全，以實(shí)現(xiàn)“劃好一塊地，育好一棵苗，上好一堂課，管好一棵樹(shù)，結(jié)好一個(gè)果，賣(mài)好一個(gè)品牌”。

怎樣才能實(shí)現(xiàn)一畝地的收入由5000元變?yōu)?萬(wàn)元？這其中最重要的生產(chǎn)要素是科技賦能。有了“科技味”，蘋(píng)果才更甜：矮化密植、水肥一體化滴灌，蜜蜂授粉、植保監(jiān)控，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、防冰雹網(wǎng)；果園管理機(jī)械化，墑情靠物聯(lián)網(wǎng)；更有一到節(jié)令就送到地頭的科技服務(wù)。

曾經(jīng)，昭通蘋(píng)果一度被調(diào)侃為“丑蘋(píng)果”。為改變昭通蘋(píng)果的“丑樣子”，昭通市以科技賦能，在3.5米為行距、1米為株距的種植基礎(chǔ)上，一畝地種植192棵蘋(píng)果樹(shù)，其中，每隔9棵果樹(shù)便種植1棵授粉樹(shù)，授粉期放蜜蜂授粉，以保障授粉的穩(wěn)定性，從而改變?cè)?jīng)的“丑樣子”，實(shí)現(xiàn)昭通蘋(píng)果的華麗轉(zhuǎn)身。

記者站在昭陽(yáng)區(qū)永豐鎮(zhèn)超越蘋(píng)果基地3號(hào)平臺(tái)上，眺望四周萬(wàn)畝蘋(píng)果園，藍(lán)天下，綠色的果樹(shù)、紅色的蘋(píng)果、白色的防護(hù)網(wǎng)，構(gòu)成了一幅充滿生機(jī)的畫(huà)卷，映襯著不遠(yuǎn)處活力四射的昭通城。

“我負(fù)責(zé)果樹(shù)的管理，她負(fù)責(zé)水肥管理。”在超越蘋(píng)果基地，我們遇見(jiàn)了果園管理工人甄全敏和陳開(kāi)秀。兩人在蘋(píng)果基地務(wù)工已5年了，如今她們?cè)缫褟漠?dāng)初的傳統(tǒng)蘋(píng)果種植戶變身為現(xiàn)代果園的專業(yè)帶班技術(shù)員。

聊起現(xiàn)在的生活，甄全敏和陳開(kāi)秀的臉上都洋溢著滿足的笑容。從家到基地幾分鐘的騎行路程及每月2900元的收入能讓甄全敏安心照顧家里，不再承受外出務(wù)工時(shí)親人分離的苦楚；學(xué)到先進(jìn)種植及管理技術(shù)的陳開(kāi)秀，做好基地帶班工作之余，還承包10余畝果園，把自己的家庭經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。

激活蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新引擎”，企業(yè)引領(lǐng)是基礎(chǔ)。近年來(lái)，以昭通超越農(nóng)業(yè)有限公司為代表的龍頭企業(yè)積極發(fā)揮主體作用，種植蘋(píng)果10萬(wàn)余畝。如今，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為廣大群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，只有把昭通蘋(píng)果的品牌越做越大，他們的生活才會(huì)越來(lái)越好。

加工：輻射帶動(dòng)下游產(chǎn)業(yè)，村民變產(chǎn)業(yè)工人

為提升“昭陽(yáng)紅”蘋(píng)果品質(zhì)，昭通超越農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)蘋(píng)果智能分選線，建成4萬(wàn)噸的庫(kù)容冷鏈物流園，優(yōu)選126個(gè)品種建成“昭陽(yáng)紅蘋(píng)果科技集成示范園”。

位于永豐鎮(zhèn)昭通新機(jī)場(chǎng)連接線上的“昭陽(yáng)紅”現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園區(qū)里，小型裝卸車(chē)穿梭在各車(chē)間。每小時(shí)分選20噸蘋(píng)果的分選線有序運(yùn)轉(zhuǎn)：機(jī)械上料、自動(dòng)清洗、智能檢測(cè)、分類輸送、自動(dòng)封箱。“我們的蘋(píng)果供不應(yīng)求，中秋節(jié)前后是高峰期，每天發(fā)貨40多車(chē)。”昭通超越農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)溫連慶說(shuō)，公司目前與全國(guó)6家大客商合作，今年8月以來(lái)，已銷(xiāo)售蘋(píng)果達(dá)2萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入1.4億余元，較去年同期穩(wěn)中有升。

據(jù)介紹，昭通超越農(nóng)業(yè)有限公司園區(qū)從7月開(kāi)始，每天有1000余名工人忙碌在蘋(píng)果園區(qū)和車(chē)間，單是圍繞分選線車(chē)間的工人就有200余人。

永豐鎮(zhèn)荒沖村7組村民陳浩，是分選線車(chē)間200余人中的一員，他是叉車(chē)工。說(shuō)起現(xiàn)在的工作，陳浩很知足：“離家近，收入穩(wěn)定，生活便利。”陳浩和車(chē)間里大多數(shù)工人一樣，工齡已有5年，每月工資3500元，妻子王茜也在分選線車(chē)間上班，是包裝工，每月工資4000—6500元，加上土地流轉(zhuǎn)的八九千元及加班費(fèi)，陳浩一家的年收入約10萬(wàn)元，三口之家生活有滋有味。

雖然自家的土地都流轉(zhuǎn)給了公司，但陳浩夫妻并沒(méi)有停止學(xué)習(xí)蘋(píng)果種植技術(shù)，不管是果樹(shù)種植，還是果園管理，夫妻倆都認(rèn)真學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教，同時(shí)還傳技于種果樹(shù)的親朋好友。像陳浩這樣的叉車(chē)工，在分選線車(chē)間就有16人，他們以昭通蘋(píng)果為生活支柱，過(guò)著幸福的生活。

近年來(lái)，昭通市先后引進(jìn)了昭通超越公司、千柔公司等81家龍頭企業(yè)從事蘋(píng)果種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)，建成目前全國(guó)最大的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)冷鏈物流園，創(chuàng)建254個(gè)規(guī)范管理的蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)專業(yè)合作社。2023年，帶動(dòng)果農(nóng)戶均收入7.25萬(wàn)元，人均收入1.89萬(wàn)元。

昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)包裝、運(yùn)輸、電商等下游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8億元，帶動(dòng)2.5萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)就業(yè)，進(jìn)一步壯大產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)工人年人均增收3萬(wàn)元以上。

銷(xiāo)售：直面消費(fèi)者需求，從果樹(shù)直達(dá)餐桌

金秋時(shí)節(jié)，蘋(píng)果飄香。走進(jìn)灑漁鎮(zhèn)大橋村蘋(píng)果園，道路兩邊的蘋(píng)果樹(shù)上，果實(shí)壓彎了樹(shù)枝，果農(nóng)在果樹(shù)下分揀著剛采摘下的蘋(píng)果，“這個(gè)顏色好！”“這個(gè)品種好吃……”大家在豐收的喜悅中嘮著嗑。

“2023年，家里蘋(píng)果收入23萬(wàn)元。今年8畝果園已全部進(jìn)入豐果期，再過(guò)10多天晚熟品種就可采摘了。”灑漁鎮(zhèn)三臺(tái)村的種植大戶李左彪有20余年的蘋(píng)果種植經(jīng)驗(yàn)，不管是種蘋(píng)果還是賣(mài)蘋(píng)果，李左彪都是能手。李左彪用了“5年一變化”來(lái)形容這20多年的生活：“10年前，收入5萬(wàn)元，過(guò)了5年，收入增加到10萬(wàn)元，又過(guò)5年，收入增加到20多萬(wàn)元。”此外，李左彪的“5年一變化”還包括交通、品種、技術(shù)等方面的更新、進(jìn)步。

下午4時(shí)許，記者經(jīng)過(guò)繁忙的灑漁鎮(zhèn)蘋(píng)果交易市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)除了一筐筐紅彤彤的蘋(píng)果讓人垂涎欲滴外，公路兩邊的快遞公司、收購(gòu)公司、包裝公司讓人目不暇接。據(jù)了解，面積2.3平方公里的市場(chǎng)內(nèi)，每天進(jìn)進(jìn)出出的貨運(yùn)三輪車(chē)流量達(dá)3萬(wàn)輛次，3000多商戶涌入收購(gòu)蘋(píng)果，從凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘開(kāi)始交易，一直到傍晚時(shí)分，市場(chǎng)內(nèi)人潮涌動(dòng)，熱鬧非凡。

“截至目前，全鎮(zhèn)種植蘋(píng)果13.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量42萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超30億元。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾增收明顯，全鎮(zhèn)2.01萬(wàn)戶農(nóng)戶中有1.5萬(wàn)戶種蘋(píng)果，種植戶年收入超10萬(wàn)元的占70%。”灑漁鎮(zhèn)黨委書(shū)記張朝勇說(shuō)。

位于灑漁鎮(zhèn)三臺(tái)村的一家蘋(píng)果基地打包廠里，20余名工人中，有的給蘋(píng)果套袋，有的裝箱，有的折盒子……大家分工有序地包裝剛采摘下樹(shù)的蘋(píng)果。“每天140元，還提供早餐、中餐，楊總對(duì)人很好，是一個(gè)負(fù)責(zé)的人。”灑漁鎮(zhèn)新海村村民徐貴蘭熟練地邊給蘋(píng)果套袋邊說(shuō)。

徐貴蘭口中的“楊總”叫楊恩磊，楊恩磊于2015年回鄉(xiāng)毅然決然地在家鄉(xiāng)開(kāi)辦了岍美農(nóng)場(chǎng)，專做蘋(píng)果包裝經(jīng)銷(xiāo)。從收購(gòu)、分選，再到包裝，楊恩磊的岍美農(nóng)場(chǎng)展現(xiàn)出了強(qiáng)大的包裝能力。“截至目前，已收購(gòu)蘋(píng)果500噸，今年計(jì)劃收購(gòu)經(jīng)銷(xiāo)1500—2000噸蘋(píng)果。”楊恩磊說(shuō)。

新果區(qū)，突出龍頭企業(yè)帶動(dòng)；老果區(qū)，突出合作社全覆蓋。楊恩磊的銷(xiāo)售模式就是昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展老果區(qū)模式中的重要一環(huán)。昭通市在積極培育龍頭企業(yè)，提高新果區(qū)組織化生產(chǎn)水平的同時(shí)，鼓勵(lì)合作社組建專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，對(duì)入社果農(nóng)開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，對(duì)入社果園開(kāi)展管理、采收、分選、包裝、銷(xiāo)售等有償服務(wù)或托管服務(wù)，推動(dòng)老果區(qū)以合作社為單元，逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一品牌（包裝）、統(tǒng)一銷(xiāo)售，讓昭通蘋(píng)果直面消費(fèi)者需求。

建冷氣庫(kù)，成立合作社，創(chuàng)新“保險(xiǎn)”模式，銷(xiāo)售“觸網(wǎng)”，昭通蘋(píng)果從果樹(shù)直達(dá)消費(fèi)者口中；同時(shí)，昭通蘋(píng)果更是乘著共建“一帶一路”東風(fēng)，大步走出國(guó)門(mén)……產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸、橫向拓展，“蘋(píng)果+文旅”等跨界融合，帶來(lái)新體驗(yàn)，創(chuàng)造著新機(jī)遇。

4月25日，昭通蘋(píng)果首次搭乘載人飛船抵達(dá)空間站，開(kāi)啟為期約6個(gè)月的太空之行。昭通蘋(píng)果，從扎根大地到翱翔太空，每一步都飽含著昭通人民的期望，都展示著“紅蘋(píng)果”變成“金蘋(píng)果”的發(fā)展歷程，映照著昭通新時(shí)代的發(fā)展氣象，蘊(yùn)藏著昭通農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的密碼。“目前，正值昭通蘋(píng)果購(gòu)銷(xiāo)兩旺、走俏市場(chǎng)的季節(jié)。今年，總產(chǎn)量130萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值可望突破150億元。”楊龍江說(shuō)。

記者手記

昭通蘋(píng)果“紅”了

前不久，《人民日?qǐng)?bào)》、新華社、中央廣播電視總臺(tái)、《云南日?qǐng)?bào)》、云南廣播電視臺(tái)、昭通市融媒體中心等媒體記者及昭通自媒體網(wǎng)咖，走進(jìn)昭魯壩子蘋(píng)果園、加工車(chē)間，沉浸式采訪昭通蘋(píng)果從種植、管理到采摘、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，感受昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)，以新聞力量助力昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前蘋(píng)果基地的種植管理水平怎么樣？蘋(píng)果銷(xiāo)售主要通過(guò)哪些渠道？銷(xiāo)量如何？中央、省、市、縣四級(jí)記者懷揣著對(duì)昭通蘋(píng)果的各種疑問(wèn)開(kāi)啟了采訪行程。他們走進(jìn)昭陽(yáng)紅冷鏈物流園、灑漁鎮(zhèn)蘋(píng)果種植園、銷(xiāo)售商分揀中心、蘋(píng)果種植大戶家中，采訪了就業(yè)群眾務(wù)工收入、經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售情況、果農(nóng)種植情況，全方位、多角度地采訪昭通蘋(píng)果的種植、管理、銷(xiāo)售情況。

此次采訪聚焦昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，全面真實(shí)地展示昭通市打造蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)做好“產(chǎn)、城、人”三篇文章所取得的成就。昭通是中國(guó)南方最優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果生產(chǎn)基地，正向著打造中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)行業(yè)“塔尖”的目標(biāo)奮進(jìn)。昭通蘋(píng)果連續(xù)兩年被評(píng)為云南省“十大名果”，是中國(guó)最具影響力的十大蘋(píng)果區(qū)域公用品牌、中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。此次媒體記者、自媒體大咖沉浸式感受昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大成就，必將為昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添一把火，助力昭通蘋(píng)果更好地走向全國(guó)、走向世界。

昭通市融媒體中心記者：唐龍泉飛? 毛利濤 文/圖