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閱讀昭通·人文丨“饞嘴街”在哪里

 2024-11-29 09:59  來源:昭通新聞網(wǎng)

這是一個臨時加進(jìn)來的內(nèi)容,是來自于對周永昆先生的采訪。

周永昆今年54歲,住在父母為他們6個兄弟姐妹留下來的祖業(yè)——雞舌頭街內(nèi)100多平方米的房子里。周永昆的父親年輕時從昭陽區(qū)蘇甲鄉(xiāng)來到城里當(dāng)了銅工,或許在東門的鐵匠街,抑或在挑水巷。而他的母親,曾在云興街口的縫紉社做工,為他們兄弟姐妹攢下了雞舌頭街這套房子。現(xiàn)在,只有周永昆還住在這里。

昭通古城有64條街巷,但“饞嘴街”不屬于這64條街巷的范圍,你如果要在地圖上找這條街,是找不到的。我能見到的昭通古城地圖是民國時期制作的,很多街道更名也在民國時期。但那時沒有“饞嘴街”這條街,今天的昭通地圖上也沒有。可“饞嘴街”確實存在著,存在于昭通老百姓的心里。

蕓蕓眾生,不管是城里上班的,還是鄉(xiāng)下與泥土打交道的,誰不會讓自己品嘗一下這片土地上最有味道的食物,也就是說,“嘴饞”是人類與生俱來的天性。“饞嘴街”是不是每個城市都有,我不清楚。但抓住了每個人的味蕾,也就抓住了賺錢的方向。

昭通城的“饞嘴街”在哪里,是誰給這條街起的名,周永昆有他的說法。二十世紀(jì)八九十年代,昭通城的發(fā)展迎來了一個新的時期。當(dāng)時,昭通城中心有點(diǎn)像民國時期的上海灘,很熱鬧,文化生活很豐富。當(dāng)錄像館、卡拉OK廳在昭通城如雨后春筍般興起之時,北順城街不僅有電影院,還有舞廳。陽春白雪,下里巴人,入夜,城郊的很多年輕人甚至老年人都會涌進(jìn)城來,看看電影,或到舞廳里跳舞。周永昆只是經(jīng)營小吃燒烤的弄潮人之一,他們聚集在紅旗旅社一樓,做點(diǎn)小本生意。為了規(guī)范經(jīng)營,相關(guān)部門將原來賣小百貨的與經(jīng)營小吃的分開,把小吃“攆”到陡街與崇義街的交叉口,新的生活也就開始了。

周永昆不知道,他們?nèi)ベu小吃的地方,其實是昭通城的核心區(qū):旁邊是繁華的陡街,對面是人民電影院和蠶豆街。20世紀(jì)80年代后期,由于錄像放映、激光鐳射電影的出現(xiàn),電影院逐漸失去了原有的“陣地”,場地被改成大大小小的包廂,充斥著所謂的茶水錄像、水牌,五花八門。而燒烤和小吃卻因為人流的密集而火爆起來,特別是在夜間,“饞嘴街”非常熱鬧。也正因為如此,周永昆以及其他商販經(jīng)營的小吃,生意非常不錯。每天夜間,周永昆就騎著三輪車,提著小火爐,在街口賣煮花生。有人就提出,這條街應(yīng)該有一個新的叫法,總之不能叫什么電影院或者XX舞廳。

也許是喝了幾杯啤酒,也許是燒烤攤的煙霧繞了一圈又一圈后又回到了自己的攤位上,客人在行酒劃拳,而起名的話題一直在熱烈地進(jìn)行著。這個地點(diǎn)本來叫崇義街,但大家記不住。有人就提議,既然這里的小吃那么好吃,就叫“好吃街”吧!有人則反對,與其叫“好吃街”,不如叫“饞嘴街”,誰的嘴不饞呢?于是,一呼百應(yīng),久而久之,“饞嘴街”就被大家傳開了,認(rèn)可了。

時至今日,昭通市的城市管理部門從來沒有標(biāo)注過“饞嘴街”這個街名,這里仍然叫崇義街。哪怕紅旗旅社悄然消失,成了“濟(jì)川門”,后來修建了昭通城的第一座人行天橋,又改為下穿通道,但“饞嘴街”的名字一直被大家記住,且口口相傳。

說到這里,大家應(yīng)該明白,在昭通城中心,確實存在著一條街叫“饞嘴街”。

如果以好吃或者饞嘴來定義昭通的“饞嘴街”,它飄散著燒洋芋的味道、響著新疆烤羊肉串的吆喝聲,而周永昆等商販的煮花生以及烤“串串”香味彌漫在午夜的嘈雜聲里……

隨著昭通城的擴(kuò)大,原來的崇義街已經(jīng)成為經(jīng)營服飾等小商品的一條街,小吃多數(shù)已經(jīng)被擠到挑水巷、蠶豆街或臨街的門店,但“饞嘴街”的品牌一直在延展。比如,昭通城的東北部,隨著省耕國學(xué)文化公園的崛起,出現(xiàn)了“水街”;錦海建材城處,也出現(xiàn)過“北有淄博南有昭通”的“燒烤一條街”;紅星美凱龍的夜市也開起來了,富強(qiáng)美食城也在“水街”的對面出現(xiàn)。在正北邊,有遠(yuǎn)大美食城。在南邊,有鳳凰美食城,生意都還不錯。在西邊,因為吾悅廣場的出現(xiàn),就像許多大城市一樣,美食街走進(jìn)了商場。在永豐鎮(zhèn)綠蔭社區(qū)黑泥地,殺豬飯也十分火爆。最美人間煙火氣,不輸人間四月天。“饞嘴”已經(jīng)服務(wù)或滿足于客人的需求,拓寬了美食的范圍。

昭通是一座平均氣溫20℃的城市,每到夏季,“川渝大軍”蜂擁到昭通避暑,享受“有一種叫云南的生活”,省耕國學(xué)文化公園、望海樓文化公園、烏蒙水鄉(xiāng)公園的激情廣場和城市的各條街道上,到處都聽得見川音渝語。他們跳完廣場舞后,到商場或者美食街逛一下,沉浸在“有一種叫云南的生活”:有一種小吃叫昭通小肉串,有一種涼粉叫炎山?jīng)龇郏幸环N早點(diǎn)叫油糕餌塊稀豆粉,有一種洋芋叫昭通大洋芋,有一種蘋果叫昭通糖心蘋果,有一種印象叫新時代“昭通印象”……在有一種記憶或者有一條沒有被命名的街道叫“饞嘴街”的印象里,昭通古城在等著你的到來。

沒有名分的街道不等于沒有這條街道,沒有一種品牌的小吃不等于沒有這種小吃。走進(jìn)昭通城,你也可以在你心中命名一條叫昭通的街道,它可以叫“饞嘴街”,也可以不這樣叫。


昭通市融媒體中心記者:曹阜金

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