云南紅河哈尼族彝族自治州

蒙自市是聞名遐邇的

過橋米線之鄉(xiāng)

紅河全州范圍內(nèi)

米線經(jīng)營單位數(shù)量達(dá)9000多家

在眾多過橋米線種類中

菊花過橋米線以其獨(dú)特的風(fēng)味

吸引了大批食客

那一朵朵“盛開”在湯中的菊花

散發(fā)著淡淡清香

也為這道美食增添了幾分雅致

菊花過橋米線/米干?趙婭玲?攝

那么

這供不應(yīng)求的可食用菊花

都是從哪里來的呢？

答案是——

蒙自市雨過鋪街道

這里土壤肥沃、氣候適宜

為菊花生長提供了良好的環(huán)境

四季花開不敗

位于蒙自市雨過鋪街道的尼蘇小鎮(zhèn)?佴斌?攝

在種植大戶萬江濤的菊花種植基地里

花農(nóng)們正在采摘菊花

這些品質(zhì)上乘的菊花不僅暢銷全國

更是紅河州內(nèi)超過100家

知名過橋米線店的優(yōu)選原料

花農(nóng)正在采摘菊花?萬玉云?攝

“今天采摘的這批菊花

已經(jīng)‘名花有主’了”

萬江濤介紹

今年的菊花行情不錯

他共種植了60畝“金旭”品種的菊花

每畝產(chǎn)值能達(dá)到4.5至5萬元

年產(chǎn)值300萬元左右

據(jù)了解，近年來

雨過鋪街道積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)花卉品種

經(jīng)過精心篩選和培育

挑選出既適應(yīng)本地土壤和氣候、抗病性強(qiáng)

又擁有艷麗花色的菊花品種

還積極推動花卉產(chǎn)業(yè)

與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

通過提升花卉種植科技水平

實現(xiàn)了花卉高效生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)輸出

此外

雨過鋪街道致力于延伸產(chǎn)業(yè)鏈

開發(fā)花卉深加工項目

除了將菊花作為過橋米線的配料外

還將其加工成花束、花茶、花酒等產(chǎn)品

進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值

這些深加工產(chǎn)品

不僅豐富了市場供應(yīng)

也為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝?/p>

更多的就業(yè)機(jī)會和收入來源

菊花裝車中?李沿杓?攝

目前

雨過鋪街道菊花種植規(guī)模

已達(dá)600畝左右

產(chǎn)出的菊花

遠(yuǎn)銷全國各地300余家米線店

蒙自過橋米線?蒙自市過橋米線協(xié)會?供圖

一朵菊花

承載著人們對美好生活的向往和追求

也傳承著獨(dú)特的文化和美食傳統(tǒng)

真棒！