綏江縣位于云南省東北緣，金沙江南畔。近年來，該縣大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)富縣戰(zhàn)略，堅(jiān)持走“小而精、小而特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，因地制宜發(fā)展以李子、竹子、枇杷、獼猴桃為主的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)群眾增收致富。

眼下，綏江方竹筍進(jìn)入采收的季節(jié)。在綏江縣羅坪村萬畝方竹示范園里，方竹筍破土而出，沐浴著陽光雨露，不斷向上生長(zhǎng)。筍農(nóng)們紛紛走進(jìn)茂密的竹林中，搶抓時(shí)節(jié)采摘鮮筍。

一大早，羅坪村村民周國和鄰居們便背著背簍、帶上麻袋穿梭在竹林間，他們熟練地抓住竹筍中部左右搖晃，一聲脆響后，竹筍便被從底部折斷，順勢(shì)丟進(jìn)背簍，不一會(huì)兒方竹筍便裝滿背簍。

“我們一般早上七點(diǎn)進(jìn)山采筍，竹筍好的時(shí)候一個(gè)人一天能采200多公斤，一天能掙差不多2000元。”周國一邊麻利地采筍，一邊興奮地說，“漫山遍野的方竹林，就好比是‘銀行’，錢都存在山上，只要吃得苦，每年都有幾萬元的收入。”

“我們村種有方竹1.2萬畝、筇竹2.5萬畝，今年秋季初產(chǎn)期，方竹筍的產(chǎn)量達(dá)200余噸，產(chǎn)值180余萬元。春季筇竹筍的產(chǎn)量達(dá)620噸，產(chǎn)值800余萬元，2季竹筍的產(chǎn)值達(dá)980余萬元。鄉(xiāng)親們通過種植竹子過上了幸福的生活。”羅坪村黨總支相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

近年來，綏江縣通過“村集體公司+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，在海拔1200米以上的深山種植33萬畝方竹。今年，部分竹林進(jìn)入竹筍初產(chǎn)期。采筍季恰逢天氣潮濕多雨，方竹筍長(zhǎng)勢(shì)喜人，加上市場(chǎng)行情較好，收購價(jià)格相對(duì)較高。

“今年的收購價(jià)在每公斤9元左右。綏江得天獨(dú)厚的自然環(huán)境使得出產(chǎn)的方竹筍肉質(zhì)鮮嫩、口感清甜，深受消費(fèi)者喜愛。”竹筍收購商楊華一邊幫助竹農(nóng)把剛采摘的鮮筍搬運(yùn)上車，一邊介紹今年的市場(chǎng)行情。

為了就近加工鮮筍，綏江縣建設(shè)了3個(gè)竹筍初加工廠和1個(gè)竹筍精深加工廠，通過無硫保鮮工藝，將鮮筍加工成清水筍、調(diào)味筍、筍醬、發(fā)酵筍干等多個(gè)系列數(shù)十種竹筍產(chǎn)品，銷往全國各地。此外，綏江縣還因地制宜發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，大力深挖竹文化內(nèi)涵，進(jìn)一步開發(fā)竹工藝品，帶動(dòng)群眾增收致富。

“目前，全縣竹林面積達(dá)70萬

通訊員：楊東升