春天抓住補鈣“黃金期”,多吃這兩種蔬菜,鈣含量比牛奶還高!
讀新聞 2025-02-20 10:03 來源:央視財經


鈣對維持骨骼健康很重要
你知道嗎?
春季是補鈣的“黃金期”
哪些蔬菜鈣含量較高?
1、春天天氣好,是踏青、賞花、游玩的好季節(jié),戶外鍛煉多了,骨骼對鈣的吸收、利用也隨之增加。2、春天陽光較為充足,曬太陽可以幫助我們轉化維生素D,促進鈣吸收。3、春天蔬菜水果種類較為豐富,多吃一些鈣含量高的蔬菜和富含維生素、礦物質的水果,對于補鈣、 維持骨骼健康有好處。每100克牛奶含有107毫克鈣,是含鈣量比較高的食物,也是重要的鈣來源。以下這兩種蔬菜,比牛奶的鈣含量還高,春天可以常吃。1、薺菜:每100克薺菜含有294毫克鈣,約為100克牛奶鈣含量的3倍。薺菜還含有豐富的鉀、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素C,對血壓、免疫力、皮膚、視力等都有一定好處。2、芥菜:每100克芥菜含有230毫克鈣,是100克牛奶鈣含量的2倍多,春天也是食用芥菜的好時候。維生素D:有助于促進鈣吸收、骨骼礦化,幫助保持肌力、保持平衡、降低跌倒風險。維生素D的兩個來源:曬太陽,人體皮膚里面的7-脫氫膽固醇在紫外線的照射下,能轉化成維生素D,所以要多曬太陽;吃富含維生素D的食物,比如脂肪含量高的海魚、動物肝臟、雞蛋黃、木耳等。維生素K2:維生素K2對骨質疏松、冠狀動脈鈣化、心血管疾病都有一定預防作用,特別是對維持骨骼健康有一定好處。維生素K2的主要來源:發(fā)酵豆制品、乳制品中的維生素K2含量比較豐富,如豆豉、納豆、奶酪,也可以通過腸內細菌進行合成。
來源:央視財經、CCTV生活圈


值班編審:馬燕 審核:聶學虎 責任編輯:馬麗
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