春天是播種的季節(jié)，也是收獲的季節(jié)。連日來，威信縣各地山葵種植基地迎來了花薹采收季，一株株山葵長勢喜人、郁郁蔥蔥，到處呈現(xiàn)豐收的景象。

近日，筆者走進位于雙河苗族彝族鄉(xiāng)偏巖村工業(yè)園區(qū)的金葵農業(yè)（云南）股份有限公司生產車間，一筐筐山葵花薹正在過秤。一旁，工人們正在對山葵花薹進行分揀、腌制。

“今年預計采收100余噸，目前已采收30余噸。我們精心采摘下的花薹，經過加工后將遠銷至全國各地，送到更多人的餐桌上。”該公司生產車間負責人王洪梅說道，公司對外銷售的花薹大部分來自公司自己的山葵種植基地，其余的來自扎西、麟鳳、高田等山葵種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

自2021年以來，威信縣以打造綠色食品產業(yè)示范基地、生態(tài)農業(yè)觀光旅游基地為目標，積極招商引資，成功引進了國內山葵加工龍頭企業(yè)金葵食品集團有限公司，成立了金葵農業(yè)（云南）股份有限公司。公司在偏巖村杉木坪村民小組建立了500畝標準化山葵種植示范基地，通過“公司+基地+農戶”的模式，有效推動了威信山葵產業(yè)發(fā)展。“目前，我們公司已與25戶種植戶簽訂了種苗合同、收購合同。無論是葉片、葉柄，還是花薹、主莖，只要符合質量標準，公司都會收購。”金葵農業(yè)（云南）股份有限公司技術人員曹阜權介紹道。

育苗、管護、加工、銷售，威信縣已形成了完整的產業(yè)鏈。這不僅優(yōu)化了產業(yè)結構，還增強了種植戶發(fā)展山葵產業(yè)的信心。

扎西鎮(zhèn)長地村紙房溝山葵種植基地內，30余名村民正忙著采摘花薹，談笑風生間，籮筐便已裝滿。另一旁，威信縣農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展中心技術人員正指導基地負責人王宗祿如何通過提升品質和產量讓農戶掙更多錢。

2022年以來，該基地以“合作社+農戶”的發(fā)展模式，試種20余畝山葵，長期吸納30余人在基地務工，高峰期可超50人。得益于較好的管理，第一輪收成良好，2024年，基地共交售山葵葉片、葉柄、花薹、主莖50多噸。此外，基地還獲得了5萬余元的獎補資金。今年，基地又擴大了種植規(guī)模，山葵種植面積發(fā)展到了100余畝。

山葵產業(yè)屬于勞動密集型產業(yè)，從種植、管護到采摘都需要大量勞動力。

麟鳳鎮(zhèn)斑鳩村三望坪村民小組山葵種植基地同樣迎來了豐收，50余畝山葵昂揚生長，20余名村民分散在基地的各個角落，他們小心地將花薹摘下，放進旁邊的專用籮筐里。

正在采摘花薹的村民張?zhí)ヒ言诨貏展?年，今年已有63歲的她手腳麻利，她非常滿意這份工作，表示只要有活干，基地負責人就會叫她，無論是打塘還是施肥，她都能勝任，去年她的收入在1.8萬元左右。

近年來，威信縣依托得天獨厚的自然資源優(yōu)勢，按照合理布局、集中連片、規(guī)模種植的發(fā)展思路和因地制宜、突出特色的原則，大力發(fā)展山葵產業(yè)，通過種、產、銷一體化發(fā)展，山葵產業(yè)不僅帶動了當地群眾增收，還促進了威信經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。“目前，威信已種植山葵3000余畝，成立了昭通市山葵協(xié)會，申報了國家地理標志產品。”威信縣農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展中心相關負責人介紹道。接下來，威信將圍繞產業(yè)基地倉儲保鮮、加工、品牌培育等工作，健全產業(yè)鏈，將山葵產業(yè)打造成為富民強縣的好產業(yè)、推動鄉(xiāng)村振興的大產業(yè)。