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羊的哪些部位吃不得？解答來了→

 2025-04-06 09:44  來源：科普中國

涮羊肉、羊肉串、手把肉……餐桌上，羊肉是不少人的心頭好！但是，你真的知道羊肉該怎么吃嗎？一起來看↓↓↓

?按照“營養(yǎng)高，口感好”的標(biāo)準(zhǔn)，建議吃這4個(gè)部位：羊上腦、羊里脊、羊頸肉、羊胸肉。
?按照“高脂，高熱量，高膽固醇，但確實(shí)好吃”的標(biāo)準(zhǔn)，建議少吃這4個(gè)部位：羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊雜（以羊肺為例）。
??含有病變淋巴結(jié)、甲狀腺、腎上腺的羊肉，因含有病變組織或者內(nèi)分泌腺，對健康有威脅，千萬不要食用。

來源：科普中國

值班編審：馬燕    審核：倪娜   責(zé)任編輯：何田田
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