春日的鹽津縣落雁鄉(xiāng)，晨霧繚繞，云霞漫卷。當(dāng)?shù)谝豢|陽光穿透山嵐，保隆村的楠竹林里早已人聲鼎沸。村民曹云龍彎腰揮鐮，手起刀落間，一根根嫩黃的楠竹筍應(yīng)聲而起，竹籃很快被裝滿。“這季能收2000多斤鮮筍，合作社負(fù)責(zé)銷售，完全不愁賣。”曹云龍抹了把汗說道。不遠(yuǎn)處，滿載竹筍的三輪車隊如長龍般駛向村頭的蔬菜加工廠，機(jī)器的轟鳴聲與農(nóng)戶的歡笑聲交織在一起，共同奏響山鄉(xiāng)共富的春之樂章。

步入保隆村蔬菜加工廠，蒸騰的熱氣裹挾著竹筍的清香撲面而來，16名工人圍坐在流水線旁，靈巧的雙手翻飛間，褐色的筍殼紛紛被剝落，露出白玉般的竹筍。隔壁車間里，8臺烘干機(jī)晝夜不停，鮮筍經(jīng)過煮制、切片、脫水，變成金黃透亮的筍干。“日均收購4000斤鮮筍，烘干后每斤售價40元，是鮮筍價值的30倍！”鹽津縣眾盛農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曹斌捧起一把筍干介紹道，這批訂單將發(fā)往杭州高端餐飲市場，雖然產(chǎn)品尚未出廠，但預(yù)付款已到賬。

這番景象背后，是合作社聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的精準(zhǔn)布局。2023年成立的鹽津縣眾盛農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社通過土地流轉(zhuǎn)盤活2000畝閑置林地，將零散的楠竹資源整合為規(guī)模化基地。春筍采收季，合作社以每斤0.6元收購帶殼筍，以每斤1.3元收購剝殼筍，讓深山里的“土疙瘩”變身“金元寶”。“現(xiàn)款結(jié)算，日掙500元，比種玉米強(qiáng)3倍。”共和村的王大姐黎明即起，晌午時分已背著400斤鮮筍前來交貨。據(jù)統(tǒng)計，今年已有300余戶農(nóng)戶加入“采筍大軍”，戶均增收1500元，連七旬老人都能在林間采筍，每日收入百余元。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸遠(yuǎn)不止于此。“從前外出務(wù)工，如今在家門口務(wù)工，不僅月入3600元，還能照顧一家老小。”加工廠的工人曹正容正將烘干的筍干分裝入袋。像她這樣到合作社務(wù)工的留守勞動力有很多，截至目前，合作社已發(fā)放務(wù)工工資超30萬元。冷鏈倉庫旁，新安裝的真空包裝機(jī)蓄勢待發(fā)，未來即食筍片、調(diào)味筍絲等高附加值產(chǎn)品將直供外地商超。

從竹林到車間，從山貨到精品，這條“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”正重塑鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)。曾經(jīng)的撂荒地，如今楠竹成蔭，林下套種的菌菇已冒出朵朵白菇；合作社開發(fā)的林下經(jīng)濟(jì)項目，讓都市人通過手機(jī)實時觀賞筍尖破土，體驗“云上農(nóng)耕”；剝落的筍殼被回收制成有機(jī)肥，反哺200畝狀元米基地。這種“物盡其用”的循環(huán)模式，真正讓綠水青山實現(xiàn)了向“金山銀山”的轉(zhuǎn)變。

暮色中的加工廠依然燈火通明，烘干機(jī)的指示燈如星河閃爍。合作社的辦公室里，曹斌與村干部們正在謀劃新藍(lán)圖：擴(kuò)建倉儲中心，引進(jìn)凍干技術(shù)開發(fā)食品級筍干，打造楠竹筍生態(tài)旅游觀光帶，讓每根竹筍都釋放出最大價值，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走穩(wěn)致富路。

窗外的山路上，又一輛滿載鮮筍的貨車駛向廠區(qū)，車燈劃破夜色，照亮了鄉(xiāng)村振興的新征程。

落雁鄉(xiāng)的生動實踐，正是鹽津縣培育龍頭企業(yè)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的縮影。鹽津擁有4萬畝楠竹資源，在這片被春筍喚醒的土地上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正與現(xiàn)代經(jīng)營理念碰撞出璀璨火花。從單打獨斗到龍頭企業(yè)帶動的規(guī)模化經(jīng)營，鹽津人用一根楠竹筍撬動增收大產(chǎn)業(yè)，讓深山里的“春日限定”蛻變?yōu)樗募撅h香的“財富密碼”。當(dāng)晨光再次灑向郁郁蔥蔥的竹林，新一天的采收工作即將開始，鹽津人的“錢”途正如破土而出的春筍，節(jié)節(jié)高升，生生不息。

通訊員：黃成元 楊若萱? 文/圖