4月13日至18日，第五屆中國國際消費品博覽會在海南海口舉行，71個國家和地區(qū)的1767家企業(yè)參展。云南省商務(wù)廳精心組織15家滇企參展，以“云品出滇出海 彩云市集”為主題，與各方開展對話。天高海闊、暖風(fēng)吹拂，亞太地區(qū)規(guī)模最大的消費精品展會上消費熱、合作熱。

各國客商和云南的對話，從一粒豆開始。

普洱愛伲莊園咖啡有限公司的展位前，各國客商絡(luò)繹不絕。

“云南咖啡是代表中國的。量‘豆’定制、延鏈、提升產(chǎn)品附加值，是我們一直努力的方向。”愛伲咖啡質(zhì)量總監(jiān)李燕介紹，企業(yè)的主打產(chǎn)品 “雨林瑰夏” 咖啡豆，2024年國內(nèi)外銷量持續(xù)攀升。憑借濃郁的茉莉花香、奶油感和茶感，這款豆子在消博會上俘獲了不少咖啡愛好者的味蕾。

李燕介紹，企業(yè)近年來堅持“從種子到杯子”打造咖啡精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，在掛耳咖啡、咖啡果皮茶等產(chǎn)品上持續(xù)創(chuàng)新，同時拓展旅游、研學(xué)、教培基地建設(shè)，推動“咖啡+”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。今年，企業(yè)還聯(lián)合相關(guān)方啟動電影《瑰夏》的拍攝，將鏡頭對準(zhǔn)愛伲咖啡莊園，講述云南咖啡的故事。

一朵菌，為對話添滋味。

“云南的菌子很有名，我們經(jīng)常網(wǎng)購。‘菌子+餅干’的搭配有創(chuàng)意，更方便購買和攜帶。”一位泰國客商在云南展區(qū)被菌子“圈粉”，津津有味地品嘗著這份帶著云南山野氣息的特產(chǎn)。

餅干品牌方“大地物源”市場部專員葉玖介紹，松茸餅干采用香格里拉新鮮松茸，由美食家和星級酒店廚師提供創(chuàng)意配方、把控品質(zhì)。“我們多次參加巴黎、新加坡的國際食品展會，以及各地咖啡節(jié)、面包節(jié)等活動。多樣化的消費場景，讓云南好物走向世界。”葉玖說，在過去一年的“出海”推廣中，東南亞、日韓、歐洲消費者對菌子做成的產(chǎn)品表現(xiàn)出了濃厚興趣。未來企業(yè)計劃把松茸餅干、多味牛肝菌醬等創(chuàng)新產(chǎn)品與各國當(dāng)?shù)亓侠斫Y(jié)合，制作融合料理、冷餐、開胃菜等，讓這朵云南菌以新模樣走向更多國際餐桌。

一條線，串聯(lián)美和“潮”的對話。

彝繡，是消博會的“老朋友”，也是國際舞臺的常客。一條條彩線、一只只飛鳥、一朵朵怒放的山花，構(gòu)成了精美的彝繡圖案。別致的彝繡產(chǎn)品，訴說著云南人對自然濃烈純粹的熱愛，向世界遞出云南的文化名片。

筆記本、車載香薰、腋下包……在納喜文化的彝繡展臺，美和創(chuàng)意吸引眾多客商駐足。

“國外客商詢問最多的是我們與故宮博物院合作的茶臺、茶點盒。產(chǎn)品紋樣源自故宮文化，云南繡娘用彝繡斑斕的絲線進(jìn)行了全新演繹。”納喜文化辦公室主任崔彩仙自豪地說。

這樣的創(chuàng)新并非易事，自去年啟動項目以來，僅包裝設(shè)計就修改了三四輪。“每次修改，都是一次對傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代化表達(dá)的學(xué)習(xí)和理解。挑戰(zhàn)很大，但也激發(fā)出古老彝繡的更多活力。”

近年來，納喜文化不斷嘗試“非遺+”的創(chuàng)新路徑，以跨界合作拓寬產(chǎn)品邊界。“今年我們與美妝品牌攜手推出了‘晨暮’系列口紅，產(chǎn)品還搭配手工刺繡的口紅包，在設(shè)計中融入了云南晨曦與暮靄之美。”崔彩仙說，看到消博會上的各類消費新品，她和團(tuán)隊有了更多思考，希望繼續(xù)創(chuàng)新，探索更豐富的表達(dá)形式和合作方式，讓彝繡更好地從傳統(tǒng)走入現(xiàn)代生活，把云南人的這份熱愛通過繡品傳遞給世界。

來源：云南日報

云南日報記者：郭瑤? 韓成圓