暮春時(shí)節(jié)，云南省大關(guān)縣山巒間102萬(wàn)畝筇竹林生機(jī)勃勃，筇竹筍迎來(lái)生長(zhǎng)旺季。如果不及時(shí)采收，鮮嫩的筇竹筍就會(huì)纖維化，失去食用價(jià)值。這時(shí)竹農(nóng)就會(huì)投入竹筍搶收“戰(zhàn)”中。

天剛亮，木桿鎮(zhèn)細(xì)沙村村民開(kāi)著小卡車(chē)進(jìn)山采筍。

沐浴陽(yáng)光雨露的筇竹筍。

吳剛?cè)A一家進(jìn)山采筍。

一大早，大關(guān)縣木桿鎮(zhèn)細(xì)沙村吳剛?cè)A一家匆匆吃過(guò)早餐，帶上干糧和工具，便開(kāi)著小卡車(chē)往自家竹林趕。“咔嚓、咔嚓”，隨著清脆的采筍聲劃破山間寂靜，他們開(kāi)始了當(dāng)天的搶收工作，不一會(huì)兒，金褐色的竹筍就將他們的背袋塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

吳剛?cè)A夫妻在在自家竹林里采筍。

“我們搬筍子的時(shí)候，直徑超過(guò)兩公分的就留下來(lái)，護(hù)成竹子賣(mài)，間隔一米左右留一根護(hù)林筍，采小的留大的，小的賣(mài)竹筍，大的留著賣(mài)竹子。賣(mài)竹子劃算，一年可以賣(mài)幾萬(wàn)元。”竹農(nóng)吳剛?cè)A一邊搶收筍子，一邊介紹采筍方法。

剛采的筇竹筍。

筇竹筍豐收，村民臉上藏不住的喜悅。

“采小留大”這一采收“秘訣”，正是西南林業(yè)大學(xué)專(zhuān)家為竹農(nóng)量身定制的。筇竹不僅是鮮筍值錢(qián)，3年以上竹齡的竹子更是竹家具、竹工藝品的珍貴材料，直徑2公分以上的筇竹桿，一桿就能賣(mài)8到20元，吳剛?cè)A家去年賣(mài)了近2000根竹竿，收入約2萬(wàn)元。

午餐是在竹林里吃干糧。

吳剛?cè)A一家將剛采摘的毛殼筍運(yùn)出竹林。

晌午時(shí)分，吳剛?cè)A一家在竹林里簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)干糧，便趕忙將筍子背下山，裝上車(chē)往家趕。因?yàn)樗麄円M快完成剝殼和售賣(mài)工作，為收購(gòu)商進(jìn)行保鮮處理留下充足的時(shí)間，一旦筍子不在當(dāng)天進(jìn)行保鮮處理，不僅會(huì)變老，顏色、口感都會(huì)大打折扣。于是，剝筍殼的工作緊鑼密鼓展開(kāi)，全家齊上陣，只為和時(shí)間“搶”效益。

吳剛?cè)A一家在門(mén)前剝筍。

直到晚上9時(shí)，吳剛?cè)A才拖著疲憊的身軀，把一天搶收的筇竹筍送往收購(gòu)點(diǎn)。“削過(guò)的筍子，420.5斤，賣(mài)了1800多元，加起在家里賣(mài)的毛殼殼筍，共收獲2100元。”吳剛?cè)A一邊核對(duì)收入一邊說(shuō)。

一天“15小時(shí)的搶收‘戰(zhàn)’”，不僅承載著竹農(nóng)們的辛勤汗水，更寄托著他們對(duì)美好生活的向往。

吳剛?cè)A介紹：“能打20多天到1個(gè)月，現(xiàn)在已經(jīng)打了10天左右了，一天能夠打四五百斤。”