喝烏骨雞湯，品烏骨雞肉，購烏骨雞蛋……5月11日，“2025中國品牌日系列活動(dòng)”之“品牌提振消費(fèi)暨地標(biāo)名品助力鄉(xiāng)村振興大會(huì)”上，鹽津?yàn)豕请u成為現(xiàn)場(chǎng)最“吃香”的品牌。當(dāng)天，鹽津?yàn)豕请u獲得“地標(biāo)名品典型案例”榮譽(yù)稱號(hào)。

在大會(huì)上，鹽津縣以《千里“雞”緣一線牽》為題，對(duì)鹽津?yàn)豕请u的特色優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和廣闊前景進(jìn)行了大力推介，向各位來賓展示了鹽津?yàn)豕请u的食藥同源價(jià)值，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇和市場(chǎng)潛力，鹽津縣承諾將為企業(yè)提供貼心服務(wù)，全力當(dāng)好“金牌店小二”，讓企業(yè)放心投資、安心創(chuàng)業(yè)、舒心生活。

鹽津?yàn)豕请u作為“云南省六大名雞”之一，以其漂亮的羽毛、烏黑的骨骼和鮮美緊密的肉質(zhì)而與眾不同，該品種先后榮獲“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等認(rèn)證，2024年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名錄，獲得中國藥文化促進(jìn)會(huì)“藥食同源產(chǎn)品研發(fā)基地”稱號(hào)，2025年3月“天麻烏骨雞湯制作技藝”被納入昭通市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

當(dāng)天，鹽津?yàn)豕请u獲頒“地標(biāo)名品典型案例”稱號(hào)，這是該品牌繼2023年、2024年榮獲“我喜愛的中國品牌”稱號(hào)后獲得的又一殊榮。

在推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方專門設(shè)置了鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)品展示品鑒區(qū)，詳細(xì)介紹鹽津?yàn)豕请u的歷史淵源、品種特點(diǎn)以及養(yǎng)殖環(huán)境，并提供以鹽津?yàn)豕请u為原料烹制的鹵雞和雞湯，讓嘉賓在品鑒過程中感受鹽津?yàn)豕请u鮮美口感和豐富營養(yǎng)價(jià)值。

在媒體專訪環(huán)節(jié)，鹽津縣政府領(lǐng)導(dǎo)從推進(jìn)鹽津?yàn)豕请u養(yǎng)殖規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化、完善質(zhì)量控制體系和健全生產(chǎn)銷售標(biāo)準(zhǔn)等方面介紹了鹽津縣在加強(qiáng)烏骨雞品牌建設(shè)中工作成效，談到了當(dāng)前工作重點(diǎn)和下步努力方向，并再次誠邀有志于發(fā)展鹽津?yàn)豕请u產(chǎn)業(yè)的各方人士到鹽投資興業(yè)。

據(jù)悉，為進(jìn)一步延伸烏骨雞產(chǎn)業(yè)鏈條，鹽津縣加快了烏骨雞系列產(chǎn)品開發(fā)步伐，目前云南本城、云南禾玖、云南中軍軍創(chuàng)等100余家烏骨雞銷售公司的活雞、熱鮮雞、冰鮮雞、鹵雞、椒麻雞、靈芝烏骨雞、天麻烏骨雞湯、蟲草烏骨雞湯、人參烏骨雞湯等系列產(chǎn)品已陸續(xù)投放市場(chǎng)，有效提升了產(chǎn)品附加值。現(xiàn)已在昆明、成都、浙江、上海等地開設(shè)有線上線下品牌門店400余家，銷售渠道越來越寬。

參加此次推介活動(dòng)的云南本城農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人表示：“品牌不僅是企業(yè)寶貴的無形資產(chǎn)，更是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，我們將致力于把鹽津?yàn)豕请u這一優(yōu)質(zhì)品牌推向全國，讓消費(fèi)者享用到安全、營養(yǎng)、美味的高品質(zhì)產(chǎn)品。”