茶葉產(chǎn)業(yè)作為大關(guān)縣的支柱產(chǎn)業(yè)與富民產(chǎn)業(yè)之一，在當(dāng)前縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化中扮演著至關(guān)重要的角色，對于推動鄉(xiāng)村振興中的茶產(chǎn)業(yè)振興以及增加農(nóng)民收入具有不可忽視的重要意義。翠華鎮(zhèn)翠屏山所產(chǎn)的翠華茶，擁有500多年的悠久歷史。得益于當(dāng)?shù)亍吧礁吖壬钤迫绾！r峭坡陡日照短”的自然生態(tài)環(huán)境，翠華茶色澤翠綠、香氣高長、滋味甘醇、形態(tài)優(yōu)美，深受消費(fèi)者青睞。

《大關(guān)縣國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃綱要》提出，打造“云上山城、山上瀑城、瀑邊竹城、竹旁茶城”的城市品牌形象，通過深化“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”的融合發(fā)展，加快推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。在此背景下，如何傳承與發(fā)展好翠華茶這一歷史名茶，深入分析翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，剖析存在的問題，并提出有效的對策措施，已成為大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題之一。

一、翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

（一） 翠華鎮(zhèn)基本情況

翠華鎮(zhèn)位于大關(guān)縣南部，東與天星鎮(zhèn)接壤，南與玉碗鎮(zhèn)毗鄰，西、北與悅樂鎮(zhèn)、壽山鎮(zhèn)相連，國土面積152.04平方公里。翠華鎮(zhèn)地勢東南高、西北低，地形以高山、河谷、坡地為主，境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，擁有豐富的自然資源和地下礦藏。近年來，翠華鎮(zhèn)堅(jiān)持因地制宜，立足本地實(shí)際，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展水稻種植，尤其以紅石巖軟香米品牌為特色，通過成立專業(yè)合作社和采取“黨支部+合作社+村民”的模式，實(shí)現(xiàn)了種植、生產(chǎn)、加工、包裝、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（二） 翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.“翠華茶”的發(fā)展歷程

東晉常璩《華陽國志·巴志》提到，周朝初，四川宜賓與云南昭通一帶的僰人首領(lǐng)向朝廷進(jìn)貢“茶蜜”，這表明3000多年前茶葉種植與利用已相當(dāng)普遍。唐朝時，大關(guān)茶成為茶馬互市的重要商品。南宋時期，宜賓的茶馬互市機(jī)構(gòu)將大關(guān)與四川筠連茶葉作為主要物資換取“烏蒙馬”。明朝初，為應(yīng)對北方草原局勢，朝廷實(shí)施以茶換馬戰(zhàn)略，在成都設(shè)茶局，筠連茶局茶葉主要來自筠連及大關(guān)。

清朝放寬民間茶葉貿(mào)易限制后，五尺道上的茶葉貿(mào)易迅速繁榮起來，品茶鑒茶之風(fēng)逐漸興起。大關(guān)翠華茶以其卓越的品質(zhì)成為珍貴佳品，昭通知府還曾精選翠華茶進(jìn)貢慈禧太后，翠華貢茶由此聲名遠(yuǎn)播。

據(jù)《中國茶經(jīng)》記載，翠華茶自古便以其獨(dú)特外形、色澤、香氣及口感聞名。1915年，翠華茶憑借其卓越品質(zhì)，在巴拿馬萬國博覽會上榮獲二等商標(biāo)。1955年，聶愛中在大關(guān)創(chuàng)建翠華茶廠，奠定了規(guī)模化生產(chǎn)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此后，茶廠幾經(jīng)搬遷，并新增了紅茶、仿龍井茶等品種。1963年，朱堂生先生到大關(guān)傳授龍井茶制作技術(shù)，顯著提升了翠華茶的品質(zhì)。1980年至1983年，翠華茶連續(xù)4年被評為全省名茶。1986年，大關(guān)縣對茶葉加工工藝進(jìn)行了技術(shù)改造，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升。1999年，大關(guān)翠華茶正式注冊了“翠華貢茶”商標(biāo)。如今，大關(guān)“翠華貢茶”不僅承載著厚重的歷史文化，更以其卓越的品質(zhì)備受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。

2.翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

有學(xué)者深入分析了翠華茶脫穎而出的原因，指出其得天獨(dú)厚的自然條件是關(guān)鍵因素之一。翠華茶產(chǎn)自被譽(yù)為“黃金產(chǎn)茶帶”的北緯27°36′—28°15′的區(qū)域，為翠華茶提供了優(yōu)越的生長環(huán)境。同時，大關(guān)縣地處四川盆地向云貴高原的過渡地帶，受到凌子口山脈的影響，形成了多陰雨、濕霧的獨(dú)特氣候，這種氣候非常適宜茶葉的生長。正是這些自然條件的共同作用，造就了翠華茶產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的小氣候，使得翠華茶能夠成為“翠華貢茶”這一精品。

以大關(guān)縣靖安鎮(zhèn)的凌子口隧道為明顯的地理分界，靠昭魯壩區(qū)一側(cè)天空晴朗明媚，而隧道以北則是陰雨連綿，天氣迥異。大關(guān)至宜賓的關(guān)河峽谷兩岸，云霧繚繞，宛如人間仙境，大量分布著名貴的“川小葉”茶。此茶外形緊細(xì)秀麗，金毫顯露，香氣馥郁撲鼻，滋味鮮醇爽口，回味悠長，備受廣大茶友喜愛與推崇。

3.翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

截至目前，大關(guān)縣茶園總面積達(dá)5.2萬畝。其中，集中連片且可供采摘的茶園面積2萬畝，“翠華貢茶”種植面積3.1萬畝，有機(jī)茶葉基地面積0.26萬畝。在生產(chǎn)加工方面，全縣共有8家茶葉公司、2家專業(yè)合作社、2家集體經(jīng)濟(jì)公司以及10多家小型加工廠。全縣已認(rèn)證的綠色茶葉產(chǎn)品達(dá)19個，年產(chǎn)干毛茶總量超220噸，茶葉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)4500余萬元。

二、翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成績

2002年，翠華貢茶、翠華苦丁茶雙雙獲得中國云南第二屆春茶交易會金獎；2018年，“翠貢南紅”在首屆南亞（國際）名茶大會審評中榮獲國際金獎，翠華茶在“滇茶杯”第二屆云南名茶評比大賽中榮獲綠茶金獎及烏龍茶優(yōu)質(zhì)獎；2022年，翠華茶在云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽茶葉加工競賽中榮獲三等獎；2023年，“翠華貢金耳環(huán)”在“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽（春季賽）中喜獲綠茶組金獎，同時獲得3個發(fā)明專利、10個實(shí)用新型專利，創(chuàng)建了翠華貢茶（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶）系列產(chǎn)品品牌。“翠華貢茶南紅”“大關(guān)號——白毫銀針”“大關(guān)紅韻——金萱金駿眉”“紫樅竹尖——青竹”4個產(chǎn)品榮獲2024年第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費(fèi)者喜愛茶產(chǎn)品，大關(guān)茶葉品牌競爭力逐步凸顯。

三、翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

（一） 受客觀因素限制，種植規(guī)模制約產(chǎn)銷規(guī)模發(fā)展

受地勢地形制約，大面積集中連片種植難。翠華鎮(zhèn)地形屬山地地貌，以高山、河谷、坡地為主，茶葉種植規(guī)模分散。全縣總體經(jīng)濟(jì)條件較差，盡管經(jīng)過地方政府堅(jiān)持不懈的努力和國家有效的扶貧措施，經(jīng)濟(jì)狀況有所改善，但地方財(cái)力仍不足，財(cái)政資金投入力度不夠。茶園主要集中在二半山區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，高優(yōu)生態(tài)茶園建設(shè)及無公害茶、有機(jī)茶推廣滯后，種植面積小，名優(yōu)茶產(chǎn)量少、單產(chǎn)低，整體經(jīng)濟(jì)效益不高。

（二）組織化程度較低，產(chǎn)業(yè)化水平不高

大關(guān)縣茶葉生產(chǎn)很大程度上仍以茶農(nóng)分散種植、小作坊傳統(tǒng)加工、小茶廠經(jīng)營為主。種植規(guī)模分散且連片面積小，生產(chǎn)方式較為單一，多為就地簡易加工。由于交通不便，管理難度較大，標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化加工的占比相對較低。全縣茶產(chǎn)品多為初級加工產(chǎn)品，初級和粗包裝產(chǎn)品占總量的80%以上，精深加工產(chǎn)品和精包裝產(chǎn)品較少。這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和精細(xì)化發(fā)展，使其難以邁向規(guī)范化生產(chǎn)和品牌經(jīng)營的發(fā)展軌道。

（三）龍頭企業(yè)少而不強(qiáng)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高

大關(guān)縣茶葉加工龍頭企業(yè)僅有1家，小型加工廠、家庭式作坊占比較大；企業(yè)與基地、農(nóng)戶的關(guān)系較為松散，對茶產(chǎn)業(yè)的帶動作用有限；既缺乏規(guī)模化、現(xiàn)代化的龍頭企業(yè)，又缺少打得響、叫得亮的國內(nèi)國際知名茶企品牌。盡管大關(guān)縣“翠華貢茶”擁有悠久的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的氣候優(yōu)勢，但在全國市場的知名度和影響力仍較為有限。

（四）品牌打造力度不夠，高端品牌建設(shè)滯后

一直以來，大關(guān)縣政府和茶企雖然在茶葉品牌整合、品牌使用、品牌管理等方面投入了大量精力，但仍未完全將茶葉品牌做大做強(qiáng)，品牌效應(yīng)沒有得到充分發(fā)揮。大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)總體品牌質(zhì)量不高，帶動和輻射作用不夠顯著，檔次偏低，市場認(rèn)可度不高，尚未建立起具有廣泛影響力的公共品牌，導(dǎo)致很大一部分茶葉只能作為散裝茶或簡易包裝茶出售，存在“質(zhì)優(yōu)價(jià)不優(yōu)”的現(xiàn)象，缺乏市場定價(jià)權(quán)，經(jīng)濟(jì)效益不佳。

（五）科技成果轉(zhuǎn)化率偏低，科技支撐能力弱

目前，大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)在科技成果轉(zhuǎn)化方面存在不足，技術(shù)推廣應(yīng)用與實(shí)際需求結(jié)合不夠緊密，尚未形成系統(tǒng)化的支撐能力，嚴(yán)重制約著茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。由于地方財(cái)力有限，難以聘請專家團(tuán)隊(duì)，導(dǎo)致科技技術(shù)指導(dǎo)力量薄弱。同時，與茶葉相關(guān)的產(chǎn)學(xué)研合作不夠緊密，對茶葉生產(chǎn)缺乏必要的研究和關(guān)注。此外，茶企業(yè)自身發(fā)展?jié)摿Σ蛔悖夹g(shù)人才短缺，這些都是大關(guān)縣在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)過程中亟待解決的難題。

四、翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策建議

（一）突破種植規(guī)模限制，推動翠華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

優(yōu)化土地利用規(guī)劃，充分利用山地地貌特點(diǎn)，通過梯田化改造、坡地治理等方式，在保障生態(tài)安全的前提下，適度擴(kuò)大茶葉種植面積，并鼓勵農(nóng)戶采用集中連片種植模式，提高種植效率。加大資金投入力度，通過爭取上級政府支持和引入社會資本，改善地方經(jīng)濟(jì)條件，為茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供有力保障。同時，加強(qiáng)二半山區(qū)的高優(yōu)生態(tài)茶園建設(shè)，推廣無公害茶、有機(jī)茶種植技術(shù)，提高名優(yōu)茶產(chǎn)量，提升整體經(jīng)濟(jì)效益。

（二）強(qiáng)化茶葉品牌優(yōu)勢，提升茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

加強(qiáng)野生茶樹管理，保護(hù)并優(yōu)化野生茶樹資源，通過科學(xué)管理和合理開發(fā)，提升野生茶樹的利用價(jià)值。推廣優(yōu)良新品種，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，引進(jìn)和推廣適合的優(yōu)良茶樹新品種，形成規(guī)模化種植，提高茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量。深化夏秋茶的開發(fā)利用，增加茶葉原料供應(yīng)，提升整體經(jīng)濟(jì)效益。加大精深加工產(chǎn)品研發(fā)力度，提升茶葉附加值。同時，強(qiáng)化品牌建設(shè)，提升“翠貢金耳環(huán)”等傳統(tǒng)名茶的市場影響力，打造具有地方特色和文化內(nèi)涵的茶葉品牌。此外，引入先進(jìn)設(shè)備與嫁接技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，為茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與長遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，確保大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)在市場競爭中占據(jù)有利地位。

（三）提升組織化與產(chǎn)業(yè)化水平

推動茶農(nóng)合作，建立茶葉種植合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，擴(kuò)大連片種植面積，統(tǒng)一管理，提升生產(chǎn)效率。提升加工水平，推動小型加工廠和家庭作坊進(jìn)行資源整合，形成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉加工企業(yè)，提升精深加工能力，減少初級、粗包裝產(chǎn)品的比例，增加精包裝與高端茶產(chǎn)品的種類。同時，加強(qiáng)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善茶葉產(chǎn)區(qū)的交通條件，降低茶葉運(yùn)輸成本，提高市場競爭力。此外，引入現(xiàn)代化管理體系，推動茶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、精細(xì)化方向發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營，全面提升大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)的市場知名度和影響力。

（四）增強(qiáng)龍頭企業(yè)實(shí)力

積極培育和引進(jìn)規(guī)模化、現(xiàn)代化的茶葉加工龍頭企業(yè)，通過政策扶持和資金引導(dǎo)，鼓勵企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升加工技術(shù)，打造知名品牌。加強(qiáng)企業(yè)與基地、農(nóng)戶的緊密聯(lián)系，建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，推動茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化，提升茶葉原料質(zhì)量。同時，加大對“翠華貢茶”等本土品牌的宣傳力度，深入挖掘其歷史文化內(nèi)涵，充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候優(yōu)勢，提升茶產(chǎn)品在全國乃至國際市場的知名度和影響力。此外，加強(qiáng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，推廣先進(jìn)的茶葉加工技術(shù)和質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，確保茶產(chǎn)品符合國內(nèi)外市場需求，全面提升大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)的競爭力。

（五）加大品牌打造力度，推進(jìn)頂尖品牌建設(shè)

強(qiáng)化政府與企業(yè)的協(xié)同合作，整合現(xiàn)有茶葉品牌資源，凝聚各方力量，共同打造獨(dú)具大關(guān)特色的知名公共品牌，提升品牌知名度和影響力。加大品牌宣傳力度，通過線上線下相結(jié)合的方式，提高品牌曝光率，增強(qiáng)市場認(rèn)可度。同時，加強(qiáng)品牌管理，建立健全品牌保護(hù)機(jī)制，切實(shí)維護(hù)品牌形象和聲譽(yù)。此外，著力推進(jìn)頂尖品牌建設(shè)，提升茶葉品質(zhì)與檔次，努力躋身知名品牌行列，積極爭取市場定價(jià)權(quán)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，從而提升茶產(chǎn)業(yè)的整體效益。

（六）提升科技成果轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)科技支撐能力

加大財(cái)政資金投入，設(shè)立專項(xiàng)基金，用于聘請專家團(tuán)隊(duì)和引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，切實(shí)增強(qiáng)科技指導(dǎo)力量。深化產(chǎn)學(xué)研合作，建立茶葉科研與生產(chǎn)之間的緊密聯(lián)系，推動科技成果在茶產(chǎn)業(yè)上的有效轉(zhuǎn)化，構(gòu)建系統(tǒng)化的科技支撐體系。同時，鼓勵企業(yè)加大研發(fā)投入，培養(yǎng)技術(shù)人才，提升自身發(fā)展?jié)摿Γ苿硬璁a(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和升級。此外，建立科技成果推廣應(yīng)用機(jī)制，加強(qiáng)技術(shù)推廣與培訓(xùn)，確保科技成果能夠落地生根，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。