在滇東北層巒疊嶂的群山之間，鹽津縣正悄然掀起一場(chǎng)“綠色革命”。曾經(jīng)被野草占據(jù)的撂荒地，如今變身為連綿起伏的牧草海洋；昔日被當(dāng)作柴火的玉米秸稈，現(xiàn)在成了養(yǎng)殖肉牛的“黃金飼料”。

牛寨鄉(xiāng)石板溪村的清晨，何沛友站在自家的青貯倉(cāng)庫(kù)前，看著滿載飼草的拖拉機(jī)駛向肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，臉上洋溢著滿足的笑容。這位皮膚黝黑的莊稼漢，正是這場(chǎng)變革的參與者。“以前種玉米，秸稈只能當(dāng)作柴火賣掉，每畝地的秸稈只能賣100元左右。現(xiàn)在改種飼草，青貯玉米和黑麥草輪作，每畝每年的飼草產(chǎn)量可達(dá)6噸。去年種了100畝，收入11.6萬(wàn)元。”他輕拍著壓縮成方塊的青貯包，草料特有的清香在晨風(fēng)中彌漫。隨著肉牛產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，這些青貯飼料成了當(dāng)?shù)氐膿屖重洝?/span>

何沛友的成功并非偶然。在石板溪肉牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)的帶動(dòng)下，石板溪村的飼草種植產(chǎn)業(yè)逐步走上科學(xué)化、規(guī)模化發(fā)展之路。春夏種玉米、秋冬種黑麥草的輪作模式，既充分利用了土地資源，又破解了冬季飼草短缺的難題。更令人欣喜的是，這種“以草養(yǎng)牛、以牛促草”的循環(huán)模式，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出了全新活力。曾經(jīng)被村民視為負(fù)擔(dān)的撂荒地，如今每畝的年產(chǎn)值已突破千元，連72歲的張奶奶都能通過(guò)收割牧草，每年增收8000元。

“現(xiàn)在秸稈粉碎后賣給養(yǎng)牛場(chǎng)，價(jià)格比當(dāng)作柴火高出10倍！”何沛友感嘆道。牛寨鄉(xiāng)石板溪肉牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)每年消化周邊1200噸飼草，帶動(dòng)180余戶戶均增收2000元。這種“企業(yè)+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)模式，不僅解決了養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料供應(yīng)問(wèn)題，更讓村民在家門口就能把“綠葉子”變成“紅票子”。如今，石板溪許多山坡上的邊角地也被種上了耐旱的皇竹草，真正實(shí)現(xiàn)了“地盡其用”。

放眼鹽津全縣，這場(chǎng)“綠色革命”帶來(lái)的改變更為深刻。258個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)星羅棋布，6.3萬(wàn)頭的肉牛存欄量勾勒出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的壯闊圖景。鹽津縣每年需要牧草35萬(wàn)噸，全縣種植牧草5萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5200萬(wàn)元。配套的收割機(jī)械、青貯技術(shù)培訓(xùn)讓傳統(tǒng)農(nóng)民轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代“草業(yè)工人”。每到收獲季節(jié)，穿梭在田間地頭的收割機(jī)轟鳴不斷，奏響了鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人樂(lè)章。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的漣漪效應(yīng)正在持續(xù)擴(kuò)散。飼料加工廠的機(jī)器轟鳴聲打破了往日的寂靜，有機(jī)肥生產(chǎn)車間將牛糞制成生態(tài)肥料，電商平臺(tái)上的“鹽津牛肉”品牌日漸響亮。更可貴的是，這場(chǎng)變革深度挖掘了土地的潛能——曾經(jīng)因勞動(dòng)力外出務(wù)工而荒廢的坡地，現(xiàn)在成了爭(zhēng)相承包的香餑餑，過(guò)去守著薄田望天收的村民，如今算著“草料賬”規(guī)劃生產(chǎn)。就連畜牧專家都贊嘆：“這是石漠化山區(qū)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。”

暮色中的石板溪村，晚風(fēng)拂過(guò)層層疊疊的牧草田，掀起陣陣綠浪。何沛友蹲在地埂上查看黑麥草長(zhǎng)勢(shì)，不遠(yuǎn)處的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)燈火通明，肉牛咀嚼草料的“沙沙”聲與蟲鳴交織成曲。這片曾經(jīng)貧瘠的土地，如今正通過(guò)“一根牧草”的魔力，串起種養(yǎng)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，托起千家萬(wàn)戶的致富夢(mèng)。當(dāng)鄉(xiāng)村振興的號(hào)角回蕩山間，鹽津人用實(shí)踐證明：綠水青山與金山銀山之間，本就有一條用智慧和汗水澆灌的康莊大道。