輕輕撕開包裝，把晶瑩剔透的枇杷膏泡入溫水中，甜蜜的香味撲鼻而來。細細品一口，清甜的口感沁人心脾。

枇杷，別名盧桔、金丸，屬于薔薇科植物。永善縣地處干熱河谷地帶，光照充足，加之土壤礦物質(zhì)含量豐富，這里生長的枇杷品質(zhì)上乘、口感醇厚，堪稱枇杷生長的天堂。枇杷能“潤五臟、滋心肺”，被譽為“果中珍品”“果中之皇”。而古法熬制的枇杷膏，更是中華民族傳承數(shù)千年的傳統(tǒng)工藝。

近年來，永善縣善耕農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“善耕農(nóng)業(yè)”）始終秉承“藥食同源”的理念，同昆明理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院開展合作，運用古法熬制秋梨枇杷膏。

古法熬制的秋梨枇杷膏，首選“大五星”枇杷和雪梨。先將果實表面清洗干凈，去皮后敲扁或直接剝出核仁，去除雜質(zhì)。然后，將枇杷和雪梨的果肉磨碎，過濾提取純凈果汁。隨著熬煮時間的延長，果汁逐漸變得濃稠，顏色越來越深。當湯汁熬煮至七八分干、起泡呈琥珀色時，減小火力持續(xù)攪拌，揮發(fā)水分，直至膏汁黏稠，秋梨枇杷膏就熬制好了。最后，經(jīng)冷卻、灌裝、貼標即可上市銷售。

“10斤原料僅得一斤膏。我們的秋梨枇杷膏傳承古法‘九練九濾’，經(jīng)過熬煮、自然冷卻，最大程度地保留了營養(yǎng)成分。”善耕農(nóng)業(yè)總經(jīng)理黃雪松介紹道。

采用傳統(tǒng)古法工藝熬制的秋梨枇杷膏，經(jīng)過高倍濃縮后色澤清亮，沒有任何雜質(zhì)與添加劑，口感絲滑甜潤，凝聚著匠人的智慧與汗水。

“秋梨具有潤肺、清熱解毒的功效，枇杷則能止咳化痰、和胃降逆。”黃雪松介紹道，“將兩者結(jié)合制成的秋梨枇杷膏，既能滋補身體，又可緩解咳嗽、咽喉疼痛，是秋冬季節(jié)的養(yǎng)生佳品。”善耕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的秋梨枇杷膏經(jīng)過長達一年多的試用試驗，獲得了良好的反響與評價。

“我們的秋梨枇杷膏酸酸甜甜，每天早晨用溫水沖泡一杯，讓喉嚨一整天保持滋潤和清爽。口干舌燥時，也可以解渴，是潤肺清喉的天然良方。”善耕農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理楊德婷說。

為滿足人們對于養(yǎng)生和保健的需求，善耕農(nóng)業(yè)特別設(shè)計了瓶裝與便攜裝兩種規(guī)格。便攜裝每盒有6袋，每袋20克獨立包裝，便于攜帶、沖泡。

此外，善耕農(nóng)業(yè)一直致力于枇杷產(chǎn)品的研發(fā)，推出了枇杷露、枇杷汁、枇杷茶、枇杷燉梨罐頭等系列產(chǎn)品，通過線上線下渠道銷售到北京、上海、浙江、廣東等地。