5月28日至6月3日，第九屆中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)在四川成都舉行。來自60多個國家和地區(qū)的600余個非遺項目、近400名非遺代表性傳承人及專家學(xué)者齊聚盛會。巧家小碗紅糖受邀參加“美好生活”國際非遺美食周，巧家萬華食品有限責(zé)任公司作為云南代表企業(yè)參展。

非遺節(jié)現(xiàn)場，巧家萬華食品展位前人頭攢動，中外參觀者紛紛駐足品嘗、咨詢。“我們現(xiàn)場泡了紅糖水、蒸了紅糖饅頭給大家品嘗，非常受歡迎。展示的紅糖包括原味紅糖、玫瑰紅糖、產(chǎn)婦紅糖等多種類型，大家嘗過后覺得口味很正，購買率很高，帶去的產(chǎn)品都賣完了。”該公司總經(jīng)理何啟華介紹。現(xiàn)場展示的巧家小碗紅糖及相關(guān)特色產(chǎn)品，不僅讓人們品嘗到了甜蜜的味道，更讓大家感受到了云南傳統(tǒng)美食文化的獨特魅力。

一位來自四川的參觀者品嘗后贊不絕口：“第一次吃到這么純正的紅糖，香甜不膩。紅糖饅頭口感也十分綿軟細(xì)膩，真的很棒！”現(xiàn)場參觀者中還有在成都工作的昭通老鄉(xiāng)，他們被家鄉(xiāng)味道吸引，紛紛品嘗、購買，一解鄉(xiāng)愁。

通訊員：儂媛媛