6月20日，南博會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館12B12展位前人頭攢動(dòng)。昭通永曦農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理馬睿面對(duì)直播鏡頭，從容敲開一枚生雞蛋倒入杯中：“朋友們看好了，這就是我們的可生食雞蛋。”他隨即一飲而盡，向網(wǎng)友發(fā)起“生吃挑戰(zhàn)”，引發(fā)全場(chǎng)驚嘆與好奇。

展臺(tái)上，永曦農(nóng)業(yè)的“明星產(chǎn)品”——有機(jī)認(rèn)證“可生食”雞蛋陳列整齊。其包裝設(shè)計(jì)極具辨識(shí)度，除清晰標(biāo)注雞蛋種類外，還貼心附上煎、炸、燉、煮等烹飪建議。現(xiàn)場(chǎng)烹煮的白水雞蛋蛋白晶瑩如玉，蛋黃綿密醇厚，工作人員輕輕分離，蛋清剔透、蛋黃金黃的層次感盡顯眼前，堪稱“早餐不二之選”。

“口感滑潤，毫無腥味，很特別！”消費(fèi)者高如蓮在嘗試生雞蛋后驚喜地表示。高品質(zhì)的產(chǎn)品力，尤其是“可生食”標(biāo)簽，吸引眾多市民駐足品鑒，更有大膽游客現(xiàn)場(chǎng)“嘗鮮”，挑戰(zhàn)生食體驗(yàn)這份獨(dú)特的新鮮感。

成立于2022年的永曦農(nóng)業(yè)，以發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)為使命，構(gòu)建了完整的“種養(yǎng)循環(huán)”可持續(xù)發(fā)展閉環(huán)。從生態(tài)種植、非籠養(yǎng)健康養(yǎng)殖，到蛋品精細(xì)加工，再到有機(jī)肥生產(chǎn)反哺土地修復(fù)，企業(yè)建立了從田間到餐桌的可追溯品質(zhì)保障體系。作為南博會(huì)的“回頭客”，此次參展不僅是對(duì)產(chǎn)品的自信展示，還是企業(yè)硬實(shí)力的綜合體現(xiàn)。

一枚敢于直面“生吃挑戰(zhàn)”的雞蛋，背后是現(xiàn)代健康農(nóng)業(yè)理念的生動(dòng)實(shí)踐。永曦農(nóng)業(yè)在南博會(huì)的聚光燈下，以一枚雞蛋為媒介，向市場(chǎng)傳遞了品質(zhì)為基、生態(tài)優(yōu)先的發(fā)展新聲。其構(gòu)建的綠色生產(chǎn)閉環(huán)，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展“打樣”，也賦予這枚小小雞蛋撬動(dòng)健康消費(fèi)大市場(chǎng)的堅(jiān)實(shí)底氣。

記者：馬娟 閔光景 蘇燕 聶孝美 文/圖/視頻