本報訊（記者 馬 娟 閔光景 蘇 燕）當咖啡的醇厚邂逅本草的芬芳，千年智慧在杯中悄然相融。在第9屆南博會醫(yī)療體育康養(yǎng)館內，昭通市中醫(yī)醫(yī)院展位前人流如織，融合現(xiàn)代飲品與傳統(tǒng)中醫(yī)智慧的“中藥咖啡”一亮相便俘獲眾人味蕾。

“比拿鐵多了一股獨特的藥香，似乎有黨參的味道。”一位駐足品嘗的觀展者向記者分享道，“既能滿足對咖啡的需求，又能兼顧養(yǎng)生，一舉兩得。”

新奇感是另一重吸引力。“拼配咖啡常見，但‘中藥咖啡’實屬初遇，既新穎又別致。”從事商貿的觀展者敏銳地捕捉到商機，“云南咖啡正當紅，這樣的創(chuàng)意產品潛力巨大，尤其對我們上班族來說，吸引力十足。”

這杯看似尋常的咖啡，其背后是千年中醫(yī)智慧的沉淀。清代《本草綱目拾遺》《醫(yī)林纂要》等典籍中，咖啡豆以“咖伏”之名被記載，其性溫微苦，具“醒脾提神”“通竅散郁，化濕醒神”之效，古人甚至已嘗試將其與陳皮、當歸等藥材配伍。昭通市中醫(yī)醫(yī)院內科醫(yī)生曾華蘭介紹，團隊正是基于中醫(yī)深厚的底蘊，自2022年起潛心研發(fā)，將中藥與咖啡科學融合，如今已形成手沖、濃縮、冷萃三大系列。

昭通此次于南博會呈現(xiàn)的“中藥咖啡”系列，并非古方的簡單復刻，而是中醫(yī)藥守正創(chuàng)新精神的生動詮釋。團隊在優(yōu)質咖啡豆基礎上，針對不同體質人群精準辨證，科學融入道地藥材，使產品在風味上更契合當代年輕人的追求。

一杯“中藥咖啡”，承載著對先賢智慧的敬意，澎湃著中醫(yī)藥與時俱進的活力。當咖啡的香氣縈繞本草的底蘊，昭通中醫(yī)人正以匠心精神在縷縷醇香中喚醒古老智慧，為現(xiàn)代人的健康日常注入歷久彌新的東方養(yǎng)分。傳統(tǒng)與時尚的相逢，醞釀出滋養(yǎng)時代的健康新味。