6月20日，南博會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館12B12展位前人頭攢動。昭通永曦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“永曦農(nóng)業(yè)”）總經(jīng)理馬睿面對直播鏡頭，從容敲開一枚生雞蛋倒入杯中：“朋友們請看，這就是我們的可生食雞蛋。”他隨即一飲而盡，向網(wǎng)友發(fā)起“生吃挑戰(zhàn)”，引發(fā)全場驚嘆。

展臺上，永曦農(nóng)業(yè)的“明星產(chǎn)品”——有機認證“可生食”雞蛋陳列整齊。包裝設(shè)計極具辨識度，除清晰標(biāo)注雞蛋種類外，還貼心附上煎、炸、燉、煮等烹飪建議。現(xiàn)場烹煮的白水雞蛋蛋白晶瑩如玉、蛋黃綿密醇厚，工作人員輕輕剝開蛋殼，蛋清剔透、蛋黃金黃的層次感盡顯。

“口感滑潤，毫無腥味。”消費者高如蓮嘗試生食雞蛋后驚喜地說。高品質(zhì)的產(chǎn)品力，尤其是“可生食”標(biāo)簽，吸引眾多市民駐足品鑒，更有游客大膽“嘗鮮”，挑戰(zhàn)生食體驗。

成立于2022年的永曦農(nóng)業(yè)，以發(fā)展有機農(nóng)業(yè)為使命，構(gòu)建了完整的“種養(yǎng)循環(huán)”可持續(xù)發(fā)展閉環(huán)。從生態(tài)種植、非籠養(yǎng)健康養(yǎng)殖，到蛋品精細加工，再到有機肥生產(chǎn)反哺土地修復(fù)，企業(yè)構(gòu)建了從田間到餐桌的可追溯品質(zhì)保障體系。作為南博會的“回頭客”，此次參展不僅是產(chǎn)品自信的展示，也是企業(yè)硬實力的綜合體現(xiàn)。

一枚敢于直面“生吃挑戰(zhàn)”的雞蛋，背后是現(xiàn)代健康農(nóng)業(yè)理念的生動實踐。永曦農(nóng)業(yè)在南博會的聚光燈下，以一枚雞蛋為媒介，向市場傳遞了“品質(zhì)為基、生態(tài)優(yōu)先”的發(fā)展新聲。其構(gòu)建的綠色生產(chǎn)閉環(huán)，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供范例，也賦予這枚雞蛋撬動健康消費大市場的堅實底氣。

記者：馬 娟 閔光景 蘇 燕