一到臘月，鄉(xiāng)間的農(nóng)家院壩里，孩子們就開始唱燈謎，一直唱到除夕，唱到大年初一。那些被孩子們背得滾瓜爛熟的燈謎，謎面和謎底都不再新鮮，往往是謎面還沒唱完，就有人說(shuō)出謎底了。每年春節(jié)，人們都會(huì)聽孩子們唱“一群鵝，趕下河，漂的漂，落的落”，謎底大家都知道，是湯圓。不過，沒到過鎮(zhèn)雄的人可能不知道，鎮(zhèn)雄湯圓的形狀和品質(zhì)與其他地方大不相同。

鄉(xiāng)間，農(nóng)人們從臘月二十一起就開始準(zhǔn)備包湯圓的材料。羅坎、母享的糯米遠(yuǎn)近聞名，一到臘月就被來(lái)自全縣各地的人搶購(gòu)一空。將糯米放入碓窩中舂成米粉，用篩子過濾后的糯米粉雪白細(xì)膩，加點(diǎn)開水調(diào)制成糨糊貼對(duì)聯(lián)，三五年都不會(huì)脫落。將糯米粉儲(chǔ)存在木箱里，放在火爐旁，保存3個(gè)月也不會(huì)發(fā)霉。備好糯米粉，人們就開始準(zhǔn)備包心。鎮(zhèn)雄湯圓的包心主要有兩種：蘇麻和富油。蘇麻包心做法簡(jiǎn)單，將蘇麻舂碎后放入熬制好的紅糖水里攪拌即成；富油包心則復(fù)雜得多，通常是將豬板油熬成油渣，與橘子皮、紅棗一起剁碎，再加入蜂蜜、紅糖和芝麻，反復(fù)揉搓至軟綿綿的一坨方可用于包湯圓。

湯圓是中國(guó)的傳統(tǒng)小吃，通常以圓形為基本形態(tài)。然而，鎮(zhèn)雄湯圓卻獨(dú)具特色，呈三角形，故被稱為三角湯圓。關(guān)于其來(lái)歷，當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一個(gè)傳說(shuō)：鎮(zhèn)雄多山，世代繁衍生息于此的老百姓大多過著靠山吃山的日子，為祈求風(fēng)調(diào)雨順和山間物產(chǎn)更加豐富，人們往往會(huì)在春節(jié)期間將湯圓捏制成山形，作為供奉山神的祭品。歲月流轉(zhuǎn)，這種大山形狀的三角湯圓逐漸演變?yōu)楫?dāng)?shù)靥厣〕浴Ａ碛忻袼讓W(xué)者認(rèn)為，鎮(zhèn)雄漢族移民最初遷徙到這里時(shí)，為了與當(dāng)?shù)氐囊妥搴兔缱逋缓茫匾鈱珗A做成三角，以此象征3個(gè)民族的團(tuán)結(jié)與和諧。無(wú)論傳說(shuō)還是考證，都體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的智慧。三角湯圓的制作看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上不易學(xué)會(huì)。農(nóng)村姑娘在出嫁前往往要學(xué)習(xí)兩三年，才能將湯圓包得精致、漂亮，且在速度上趕上別人。

鎮(zhèn)雄人年節(jié)待客，多以湯圓作早餐。在鎮(zhèn)雄的大多數(shù)地方，人們用獨(dú)特的方言稱呼食物：吃肉叫“吃海椒”，吃豆花叫“吃窖水”，吃湯圓則說(shuō)“吃開水”。清晨時(shí)分，男主人便扯著嗓子喊道：“娃兒家媽，快生火，包些開水吃。”見客人碗中的湯圓將盡，主人總要?jiǎng)竦溃骸霸俪詭讉€(gè)開水嘛，咱們農(nóng)村人，也找不到什么吃的……”

三角湯圓不僅好看，還好吃，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、健脾開胃的功效。但由于糯米粉不易消化，加之包心又用豬板油等高脂肪食材制作，吃多了容易引起消化不良。在鎮(zhèn)雄，三角湯圓隨處可見，就連麻辣燙店和燒烤攤都會(huì)兼營(yíng)。縣城里的箱子街、鹽行街、董家灣等地，更有專門賣湯圓的小吃攤。有的人常常不吃晚飯，待到天黑時(shí)，往小攤上一坐，點(diǎn)上幾個(gè)湯圓慢慢品嘗，而后緩步歸家。

在農(nóng)村，新姑爺來(lái)拜年時(shí)，常會(huì)遇到愛開玩笑的大舅嫂或小姨子。她們或悄悄地往碗里多添幾個(gè)湯圓，或一人摁住新姑爺端碗的手，另一人使勁往碗里添加，直到碗里的湯圓堆得像山尖上終年不化的積雪。面對(duì)這般情景，新姑爺雖窘迫不已，卻也只能硬著頭皮囫圇吞下，吃得直打飽嗝。一大碗湯圓下肚，往往一整天都不想吃飯。