盛夏時(shí)節(jié)，步入鹽津縣興隆鄉(xiāng)蒿芝村的廣袤田野，一幅充滿生機(jī)的畫卷在眼前鋪展：挺拔的玉米稈整齊林立，青翠的黃瓜藤蔓依附著玉米稈向上攀緣伸展。這種獨(dú)特的“黃瓜+玉米”套種模式，不僅是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧的現(xiàn)代演繹，更成為撬動(dòng)鹽津百姓增收致富的“金杠桿”。

鹽津縣將這種“瓜糧共生”的生態(tài)種植模式推廣至極致。全縣玉米種植面積達(dá)31.4萬畝，其中采用黃瓜與玉米套種技術(shù)的面積達(dá)21.78萬畝。在蒿芝村，4000畝土地上玉米與黃瓜和諧共生，顯著提升了土地利用率與產(chǎn)出效益。經(jīng)測算，與傳統(tǒng)單一種植相比，套種模式畝均可增收3000元以上。僅此一項(xiàng)，全縣套種區(qū)域年增收潛力就超過6.5億元。這組沉甸甸的數(shù)據(jù)，是套種技術(shù)帶來的最直觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

“這個(gè)方法好，一畝地能收兩樣寶，省地又增收！”蒿芝村村民鄧玉懷對套種模式贊不絕口。眼下正值采收季，蒿芝村的黃瓜產(chǎn)業(yè)并未止步于鮮食。走進(jìn)種植戶鄧玉懷家，屋里彌漫著黃瓜的清香。他介紹：“我家每年炕制200斤左右黃瓜干。”這種采用傳統(tǒng)工藝精心炕制的特產(chǎn)，鎖住了黃瓜的清香與柔韌的口感。無論是清炒、燉湯，還是作為佐餐小菜，蒿芝村出產(chǎn)的黃瓜干都以其百搭吃法和獨(dú)特風(fēng)味贏得市場青睞，成為線上線下的“搶手貨”，訂單不斷。像鄧玉懷這樣進(jìn)行黃瓜深加工的農(nóng)戶在蒿芝村不在少數(shù)，小黃瓜干撬動(dòng)了大市場，進(jìn)一步放大了套種模式的綜合效益。

這種“瓜糧共生”的智慧被鹽津縣農(nóng)技部門提煉、優(yōu)化并廣泛推廣，轉(zhuǎn)化為全縣群眾增收的一把“金鑰匙”。

如今，鹽津縣圍繞“小黃瓜”所做的“大文章”已然成形：套種模式顯著提升了土地的單位產(chǎn)值和綜合效益；深加工則有效延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，化解了鮮果集中上市的風(fēng)險(xiǎn)，提升了產(chǎn)品附加值，顯著拓寬了村民的增收渠道。從一畝地“雙豐收”的種植效益，到深加工帶來的增值空間，黃瓜產(chǎn)業(yè)已成為蒿芝村乃至鹽津縣一張閃亮的名片，在青山綠水間持續(xù)釋放著蓬勃的經(jīng)濟(jì)活力。