來(lái)源:鶴鄉(xiāng)圣果 綜合 | 云南日?qǐng)?bào)、人民日?qǐng)?bào)、云視新聞七彩云、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)、新華社
2018-11-02 09:11最近一段時(shí)間,
很多人都在關(guān)心,
昭通發(fā)生非洲豬瘟疫情,撲殺了6918頭生豬!全省啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)
豬肉還能吃嗎?
10月23日,省政府召開(kāi)全省非洲豬瘟疫情防控工作電視電話會(huì)議
確定關(guān)閉全省生豬交易市場(chǎng),禁止生豬進(jìn)出云南
豬肉到底能不能吃?
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全省立即啟動(dòng)非洲豬瘟重大(II級(jí))疫情響應(yīng),立即關(guān)閉全省生豬交易市場(chǎng),禁止生豬進(jìn)出云南,停止運(yùn)輸生豬等活畜禽車輛享受綠色通道政策,全面禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬,對(duì)活畜禽承運(yùn)車輛實(shí)施備案監(jiān)管,加強(qiáng)疫情溯源和排查,強(qiáng)化邊境、口岸等重點(diǎn)區(qū)域非洲豬瘟防控。
各縣(市、區(qū))政府主要領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人,各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要充分了解非洲豬瘟的病毒特征、傳播途徑和發(fā)病特點(diǎn),嚴(yán)格按照非洲豬瘟疫情防控要求落實(shí)各項(xiàng)防控措施,做好隔離、排查和處置工作,堅(jiān)決防止疫情擴(kuò)散,切實(shí)保障市場(chǎng)肉品供應(yīng),一旦發(fā)現(xiàn)疫情要立即報(bào)告,迅速啟動(dòng)疫情應(yīng)急響應(yīng),堅(jiān)決果斷處置疫情,把損失降到最低、影響降到最小。
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1.全省立即啟動(dòng)非洲豬瘟重大(級(jí))疫情響應(yīng),按照《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》要求,迅速采取措施,開(kāi)展疫情應(yīng)急處置工作。
2.全面加強(qiáng)疫情溯源和疫情排查。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要加大流行病學(xué)調(diào)查工作力度,加強(qiáng)疫情溯源,努力查清疫情來(lái)源和傳播途徑。
3.進(jìn)一步建立健全非洲豬瘟防控日?qǐng)?bào)告制度。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要設(shè)立并公布疫情舉報(bào)電話,及時(shí)核查舉報(bào)線索。一旦發(fā)現(xiàn)疫情要立即報(bào)告,迅速啟動(dòng)疫情應(yīng)急響應(yīng),堅(jiān)決果斷處置疫情。
4.立即關(guān)閉全省生豬交易市場(chǎng)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要統(tǒng)籌抓好相關(guān)工作。
5.禁止生豬進(jìn)出云南。由當(dāng)?shù)卣M織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安交通運(yùn)輸部門(mén)在省際間高速公路和普通公路設(shè)立臨時(shí)檢查站開(kāi)展聯(lián)合檢查,一旦發(fā)現(xiàn)生豬跨省調(diào)運(yùn),必須及時(shí)扣押嚴(yán)禁勸返,并報(bào)告農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)。
6.停止運(yùn)輸生豬等活畜禽車輛享受綠色通道政策,由交通運(yùn)輸部門(mén)負(fù)責(zé)落實(shí)。
7.對(duì)活畜禽承運(yùn)車輛實(shí)施備案監(jiān)管,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)落實(shí)。
8.全省全面禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管;住建部門(mén)負(fù)責(zé)餐廚剩余物收集、運(yùn)輸、處理環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)生豬養(yǎng)殖者的監(jiān)管,禁止用餐廚剩余物飼喂生豬。
9.保障生豬生產(chǎn)和肉品供應(yīng),認(rèn)真落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,穩(wěn)定生豬生產(chǎn),促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。商務(wù)部門(mén)要完善肉品市場(chǎng)供應(yīng)體系,建立安全可靠的肉品供應(yīng)鏈,確保肉品市場(chǎng)供應(yīng);農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要抓好生豬安全生產(chǎn),提高生豬養(yǎng)殖水平,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
10.加強(qiáng)信息宣傳和與論引導(dǎo)。宣傳部門(mén)要積極主動(dòng),及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布信息,做好防控宣傳和與論引導(dǎo)。
11.加強(qiáng)邊境、口岸等重點(diǎn)區(qū)域非洲豬瘟防控。海關(guān)要加強(qiáng)對(duì)國(guó)際運(yùn)輸工具、國(guó)際郵件、快件、出入境旅客攜帶物的查驗(yàn)和檢疫,會(huì)同地方政府和有關(guān)部門(mén)加大打擊走私力度,嚴(yán)防來(lái)自境外非洲豬瘟疫區(qū)的生豬及其產(chǎn)品入境。
1.鎮(zhèn)雄縣
按照非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案及防治技術(shù)規(guī)范,全力做好疫情處置的各項(xiàng)工作。
2.昭通市
和鎮(zhèn)雄縣相鄰的威信縣、彝良縣,要加強(qiáng)設(shè)卡,禁止鎮(zhèn)雄縣生豬及其產(chǎn)品流入本轄區(qū)內(nèi),禁止本轄區(qū)生豬流入鎮(zhèn)雄縣。
3.與昭通市相鄰的昆明市和曲靖市
根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好非洲豬瘟防治工作的緊急通知》(農(nóng)辦醫(yī)(2018)38號(hào))規(guī)定,昭通市已定為非洲豬瘟的高風(fēng)險(xiǎn)區(qū),昭通市內(nèi)非疫區(qū)的生豬及未經(jīng)高溫處理的生豬產(chǎn)品僅限在高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)內(nèi)調(diào)運(yùn)。根據(jù)此項(xiàng)要求,昆明市、曲靖市要在與昭通市相鄰的交通道路設(shè)立動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督臨時(shí)檢查站,禁止昭通市生豬及未經(jīng)高溫處理的生豬產(chǎn)品調(diào)入。同時(shí),對(duì)近一個(gè)月內(nèi)從昭通市調(diào)入的生豬及其產(chǎn)品進(jìn)行追蹤溯源,查明流向。
最近,“非洲豬瘟”這個(gè)詞已經(jīng)被很多人熟知
但這個(gè)詞究竟是什么意思?
這種病如何傳播,會(huì)不會(huì)傳染人呢?
?一起來(lái)了解下↓↓↓
新華社發(fā)。徐培欽/攝
首先,在購(gòu)買之前要看豬肉皮上是否有圓形“檢驗(yàn)合格”印章。
其次,從外觀看肥肉層(脂肪)潔白,肉有光澤,皮色微紅均勻,外表微干或者微濕潤(rùn),彈性好,也就是壓皮肉產(chǎn)生的凹陷能立即恢復(fù),氣味較好。
還有幾點(diǎn)需要注意的是健康豬肉呈白色或者淺白色切面,有棕色或者粉紅色還會(huì)呈現(xiàn)光澤,無(wú)任何液體流出,而病死豬肉是沒(méi)有彈性的,切面暗紫有汁液。健康豬肉無(wú)異味,病死豬肉有血腥味、尿騷味、腐敗味。健康豬肉有彈性,病死豬肉無(wú)彈性。
昭通新聞網(wǎng)文稿校對(duì):白春菊