2024-04-20 19:22 來源：昭通新聞網(wǎng)
近日，筆者在昭陽區(qū)盤河鎮(zhèn)頭寨村的白參菌種植現(xiàn)場看到，朵朵白參菌出菇正旺，渾身雪白動人，猶如競相盛開的牡丹花一樣雍容華貴。這標志著頭寨村黨支部引領(lǐng)群眾試種的2000棒白參菌取得成功。
據(jù)了解，白參菌是一種食藥兼用的珍稀菌菇，菇體質(zhì)韌、鮮美爽口、營養(yǎng)豐富，其中包括多達24種氨基酸，有人體必需的8種氨基酸，并富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺，而且具有較高的藥用價值。它不僅對神經(jīng)衰弱、頭暈耳鳴、小兒盜汗等癥狀都有幫助，更因其含有裂褶菌多糖，還具有抗癌的功效，經(jīng)常食用對增進人體免疫系統(tǒng)功能有促進作用。
通訊員：任天能 李劍 蔣德玉? 薛芳華 周正勇? 文/圖
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