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閱讀昭通·深度丨“云南半細(xì)毛羊”育成記之二——一步一個(gè)腳印的答卷人

 2024-10-27 10:24  來源:昭通日?qǐng)?bào)

初秋的賴石山,蔚藍(lán)的天空下,白云一動(dòng)不動(dòng),廣袤的草山寧靜祥和,如詩如畫。毛羊三三兩兩,閑庭信步,低頭吃草。微風(fēng)輕起,白云涌動(dòng),擎天而立的風(fēng)電機(jī)組的風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)不息,發(fā)出富有節(jié)奏的聲音……

這時(shí)候的賴石山,好似蓬萊仙境。

賴石山位于巧家縣崇溪鎮(zhèn)境內(nèi),海拔3100米左右。這里碧草連天,山巒起伏,廣闊坦蕩,博大柔美。賴石山以其山頂上的一片片怪石而得名。這里的賴石,有的像鳥、有的像獸、有的像菇、有的像筍,怪石嶙峋,憑空兀立,巧奪天工,攝人心魄。

我們行走在怪石與草甸之間,偶爾邂逅三五只云南半細(xì)毛羊,它們正在覓食、散步,萌萌的樣子,可愛極了。

賴石山是云南半細(xì)毛羊原種場(chǎng)所在地之一。巧家縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于1990年開展云南半細(xì)毛羊新品種培育工作。在上級(jí)部門的關(guān)心下,解決各種困難,建立了崇溪鎮(zhèn)賴石山種畜場(chǎng)和藥山鎮(zhèn)小海種畜場(chǎng)。永善縣馬楠苗族彝族鄉(xiāng)送了兩批共500余只云南半細(xì)毛羊過來后,巧家縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的畜牧專家隨即投入到艱苦的選育工作中,一晃已30余年。

巧家縣畜牧站站長(zhǎng)周達(dá)云、副站長(zhǎng)趙遠(yuǎn)崇是巧家縣最早加入云南半細(xì)毛羊選育工作的兩人。為什么要做這件事,道理很簡(jiǎn)單,有句民謠說:“本地羊,個(gè)體小,生產(chǎn)性能不太高;引良種,做雜交,品種改良很重要。”因此,他們一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。

1987年,周達(dá)云從昭通農(nóng)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè),分配到巧家縣畜牧站工作。加入云南半細(xì)毛羊新品種培育工作,他全年大部分時(shí)間都在崇溪賴石山、藥山小海種畜場(chǎng),根據(jù)省畜科院、市畜牧站的技術(shù)要求,做好選育、防疫、核心群組建等工作。

在巧家縣城邊上長(zhǎng)大的周達(dá)云,種畜場(chǎng)寒冷的氣候讓他極不適應(yīng),一邊是金沙江邊的酷暑,一邊是賴石山的高寒冷涼。再就是生活上的不便,買菜要步行3小時(shí)到崇溪集鎮(zhèn)上才能買到,來回一天時(shí)間全都消磨在路上了。有一次,天寒地凍,種畜場(chǎng)糧食和蔬菜都吃完了,常駐種畜場(chǎng)開展工作的8個(gè)年輕人,只能到附近村民家中蹭飯吃,這樣的經(jīng)歷讓人終生難忘。他們也在這樣的生活中同群眾結(jié)下了不解之緣。

家畜品種的選育,只有起點(diǎn)、沒有終點(diǎn)。要鞏固品種選育的成果,只有繼續(xù)保證云南半細(xì)毛羊育種措施按照技術(shù)要求實(shí)施,才能實(shí)現(xiàn)核心群個(gè)體的系譜清楚可查。2000年,新品種培育成功后,周達(dá)云轉(zhuǎn)而負(fù)責(zé)云南半細(xì)毛羊的保種選育工作。種畜場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行云南半細(xì)毛羊選育的技術(shù)路線,30年來一直堅(jiān)持不變。

眼下,工作標(biāo)準(zhǔn)、程序、措施大家都熟悉了,很多工作都交給種畜場(chǎng)的飼養(yǎng)員去做。但到了育種鑒定、選種配種、防疫、產(chǎn)羔等重要節(jié)點(diǎn),周達(dá)云必須進(jìn)行指導(dǎo)、布置、監(jiān)督,確保每個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范、準(zhǔn)確,不出半點(diǎn)紕漏。

巧家縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局堅(jiān)持做好云南半細(xì)毛羊新品種保護(hù)選育工作。2008年,入選國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系半細(xì)毛羊育種崗位科學(xué)家示范場(chǎng);2012年,開始進(jìn)行導(dǎo)血效果培育研究肉毛兼用新品種(品系);2019年,開始研究高繁殖力提高母羊產(chǎn)羔率;2023年,兩原種場(chǎng)飼養(yǎng)核心群2045只,年底存欄種羊1413只,高繁殖群136只,核心群母羊產(chǎn)羔率達(dá)114.8%。

這些年來,周達(dá)云持續(xù)參加云南半細(xì)毛羊保種選育工作,參與完成賴石山、小海兩個(gè)原種場(chǎng)核心群性能鑒定、整群淘汰、疫病防治、草料貯藏等保種選育工作。通過加強(qiáng)管理,場(chǎng)內(nèi)種羊性能穩(wěn)步提高,羔羊成活率同比增長(zhǎng)1.74%、繁殖成活率同比增長(zhǎng)8.43%、羔羊斷乳重同比重為29.94%。

近年來,巧家縣原種場(chǎng)公羊在省種羊場(chǎng)、省畜科院實(shí)驗(yàn)基地、永善馬楠育種站、魯?shù)檗D(zhuǎn)山包羊場(chǎng)間進(jìn)行交換聯(lián)合育種和試驗(yàn)研究,種羊除滿足域內(nèi)養(yǎng)殖戶和企業(yè)的需求外,還推廣到周邊省、市。

省、市專家到巧家賴石山種畜場(chǎng)調(diào)研檢查時(shí),對(duì)這里的保種選育工作給予了高度評(píng)價(jià),一致認(rèn)為云南半細(xì)毛羊在全國7個(gè)半細(xì)毛羊品種中位列前列。

干了一輩子畜牧工作,周達(dá)云覺得很幸福。他于2017年開始擔(dān)任巧家縣畜牧站站長(zhǎng),2019年8月以來兼任巧家縣水產(chǎn)站站長(zhǎng)。于2002年獲全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎(jiǎng)、2007年獲昭通市政府畜牧工作一等獎(jiǎng)、2009年獲昭通市政府畜牧工作一等獎(jiǎng)、2012年獲昭通市政府畜牧工作三等獎(jiǎng)、2013年獲昭通市政府畜牧工作三等獎(jiǎng)。他說,雖然很辛苦,但得到這么多榮譽(yù),人生挺值得的。今后將在提升云南半細(xì)毛羊雙胎率技術(shù)水平上進(jìn)一步努力,助推云南半細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)更加利民、富民。

趙遠(yuǎn)崇是巧家縣畜牧站副站長(zhǎng),1987年畢業(yè)后一直從事畜牧工作,1990年從事半細(xì)毛羊選育工作。

2000年新品種培育成功后,在多年的保種選育工作中,趙遠(yuǎn)崇在省畜科院的大力支持下,大膽探索創(chuàng)立“場(chǎng)企+技術(shù)部門+科研院所”的運(yùn)行機(jī)制和經(jīng)營(yíng)管理模式,提高各項(xiàng)技術(shù)措施的執(zhí)行力度。

多年來,羊場(chǎng)支付報(bào)酬一直是以向飼養(yǎng)員支付基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金的方式進(jìn)行,這樣既不利于羊的精細(xì)化管理,也不利于提高飼養(yǎng)員工作積極性。趙遠(yuǎn)崇提出以草定羊、飼養(yǎng)員以每月每只羊作為飼養(yǎng)基礎(chǔ)工資,以羔羊成活率及羊只的等級(jí)、產(chǎn)毛量、體重指標(biāo)作為年底酬金的計(jì)算方式。這樣的經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新,保障了云南半細(xì)毛羊育種措施按照技術(shù)路線嚴(yán)格實(shí)施,讓育種場(chǎng)不斷取得技術(shù)的突破,養(yǎng)羊收入逐步增加并稍有盈余。2020年羊場(chǎng)收入達(dá)到70余萬元,比2012年增長(zhǎng)44.09%。

在趙遠(yuǎn)崇的管理、監(jiān)督下,巧家半細(xì)毛羊保種選育工作得以規(guī)范化開展:嚴(yán)格登記了育種技術(shù)資料,保證了核心群個(gè)體的系譜清楚可查;實(shí)施了出生、斷乳、6月齡、周歲階段鑒定進(jìn)行個(gè)體選擇;種公羊堅(jiān)持繼代選育,緩解了育種核心群因近交系數(shù)上升過快而導(dǎo)致的衰退;推行了統(tǒng)一配種集中產(chǎn)羔生產(chǎn)模式、實(shí)現(xiàn)當(dāng)年羔當(dāng)年育肥出售,適時(shí)選留整群,減輕草場(chǎng)和冬春補(bǔ)飼壓力;做好了產(chǎn)羔接羔、誘導(dǎo)開食、羔羊補(bǔ)飼培育等工作,提高了羔羊成活率;實(shí)施了全日制放牧、提高了配種時(shí)體重和配種受胎率;認(rèn)真做好了種羊的主要疫病的免疫和夏秋冬三季驅(qū)蟲工作,育種場(chǎng)自建場(chǎng)以來未發(fā)生過烈性傳染病……

多年來,趙遠(yuǎn)崇累計(jì)親自鑒定種羊3萬余只次,培養(yǎng)毛羊鑒定技術(shù)人員30人。

在趙遠(yuǎn)崇對(duì)技術(shù)的嚴(yán)格堅(jiān)持下,巧家云南半細(xì)毛羊每年的羔羊斷乳成活率達(dá)到95%,成年公羊、母羊生產(chǎn)性能穩(wěn)定。

經(jīng)過3年導(dǎo)血效果試驗(yàn),巧家種畜場(chǎng)周歲公羊體重增加3.32公斤,母羊增加5.72公斤,1.5歲公羊增加5.34公斤、母羊增加7.4公斤,導(dǎo)血羊體重增重效果明顯,到2023年春季剪毛鑒定時(shí)新品系培育群數(shù)量占育種場(chǎng)核心群比例達(dá)89.64%。

趙遠(yuǎn)崇還成功探索出種草養(yǎng)羊的模式,實(shí)行以草定羊、分區(qū)輪牧,在開展好選育工作的同時(shí),進(jìn)一步踐行生態(tài)發(fā)展理念。

辛苦終有回報(bào)。趙遠(yuǎn)崇獲得了“云南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)1項(xiàng),農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎(jiǎng)1項(xiàng),2014年被聘為“市委聯(lián)系專家”,2019年入選“鯤鵬計(jì)劃”培養(yǎng)人選,2022年獲“烏蒙工匠”稱號(hào),2023年獲“昭通最美科技工作者”稱號(hào),獲烏蒙工匠創(chuàng)新成果三等獎(jiǎng)。2024年被聘為西南民族大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院碩士研究生校外指導(dǎo)教師。

30多年來,巧家縣畜牧站致力于云南半細(xì)毛羊的推廣養(yǎng)殖,進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)498人次,開展技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)403戶,累計(jì)推廣種羊2537只,實(shí)現(xiàn)改良增值3000多萬元。

朱仁勇是崇溪鎮(zhèn)干溝村埡口村民小組的村民,他負(fù)責(zé)放牧131頭種公羊。他從小跟著父親放羊,耳濡目染,羊群登記、編號(hào),配種、產(chǎn)羔、剪毛、分群,羊只死亡、出售等相關(guān)資料的收集、整理,他都能做。他細(xì)致入微的工作為場(chǎng)內(nèi)管理、考核、兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲等提供了依據(jù)。長(zhǎng)期放牧,朱仁勇掌握了熟練的獸醫(yī)技術(shù),場(chǎng)內(nèi)羊群出現(xiàn)感冒、拉稀、驅(qū)蟲,甚至膽囊炎等疾病,他都能處理,甚至還會(huì)做簡(jiǎn)單的手術(shù)。

一般來說,每個(gè)牧工都有好幾個(gè)圍欄,可以進(jìn)行輪牧。每天早上,朱仁勇按照草場(chǎng)的生長(zhǎng)狀況,把羊群放到其中的一個(gè)圍欄內(nèi),羊群開始自由自在地啃食,他便開始仔細(xì)觀察它們的進(jìn)食和精神狀況。放羊是不能走開的,必須做到早出晚歸、人不離羊,否則會(huì)出現(xiàn)丟失、狗咬等情況。每年端午、中秋節(jié)前后,是配種的忙碌時(shí)節(jié)。到了冬天的極端天氣條件下,則需要人工割草或補(bǔ)充飼料。

種畜場(chǎng)還有其他8個(gè)人,各自放牧100余只母羊、羔羊。

鄒國發(fā)是崇溪鎮(zhèn)干溝村麥地村民小組的村民,他負(fù)責(zé)放牧134只母羊、羔羊。

“因?yàn)槭羌腥斯な诰秆蛏⊙虻臅r(shí)候很集中,有時(shí)候一天要接生20多只羔羊。場(chǎng)里選育技術(shù)越來越好,現(xiàn)在母羊產(chǎn)雙羔的很多,實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增效。”鄒國發(fā)高興地分享他的經(jīng)驗(yàn)。

多年來,附近的村民在畜牧站的帶動(dòng)下,已經(jīng)把養(yǎng)殖云南半細(xì)毛羊作為家庭收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

聯(lián)系了村民王寶順,我們?cè)诓輬?chǎng)上見到了他。一群羊正在他的周圍,啃食著青草。王寶順是崇溪鎮(zhèn)羊棚村廖家村民小組的村民。從17歲開始,他便開始養(yǎng)羊了,“我養(yǎng)的都是毛羊,毛羊當(dāng)年就能出售,效益很高。今年養(yǎng)了120只羊,年底可出欄60只左右,收入有七八萬元。這些年來,家里的經(jīng)濟(jì)全指望養(yǎng)羊了。”

王寶順穿著用半細(xì)羊毛搟制的披氈,揮手揚(yáng)鞭,每天跟著羊群在山嶺間轉(zhuǎn)悠,這樣的生活習(xí)慣了倒也愜意。時(shí)間長(zhǎng)了,王寶順在草山建了圍欄和簡(jiǎn)易棚,吃住都在草山上,他的生活和這些羊群連在了一起。

我們問養(yǎng)羊有什么訣竅,有人搶著回答:“多啦!比如:勤打掃,細(xì)觀察,露水一干就上山;大晴天,遠(yuǎn)處放,翻山越嶺上山梁;下雨天,莫放遠(yuǎn),要與老天搶時(shí)間;低洼地,莫亂放,預(yù)防疾病保健康……”這些經(jīng)驗(yàn)句句在理。

羊毛出在羊身上,家財(cái)源于勤勞。像王寶順這樣的養(yǎng)殖戶,在種畜場(chǎng)周邊的背風(fēng)、羊棚、干溝、安居卡等村共有100余戶,戶均實(shí)現(xiàn)增收1萬元以上。

“目前種畜場(chǎng)核心種群規(guī)模逐年擴(kuò)大,可輻射帶動(dòng)全縣250余戶1000余人開展半細(xì)毛羊養(yǎng)殖。”周達(dá)云充滿信心地告訴我們。

這些年來,羊毛收購價(jià)格不高,把云南半細(xì)毛羊的效益發(fā)揮到最佳,這是周達(dá)云和趙遠(yuǎn)崇心里一直在盤算的事情。

2023年以來,巧家縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及崇溪鎮(zhèn)緊緊圍繞進(jìn)一步提升云南半細(xì)毛羊的附加值、促進(jìn)農(nóng)戶增收、壯大村集體經(jīng)濟(jì)3個(gè)問題,爭(zhēng)取到由省畜科院注冊(cè)的“云品飛雪”商標(biāo),完成“國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地”“云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用省創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)示范基地”的申報(bào)掛牌,進(jìn)一步提升了賴石山云南半細(xì)毛羊系列產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。改變了以往羊毛零散銷售的形式,由崇溪鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)公司對(duì)農(nóng)戶的零散羊毛和種畜場(chǎng)羊毛進(jìn)行統(tǒng)一收購并進(jìn)行深加工處理。統(tǒng)一加工的工藝繁雜精細(xì),需經(jīng)過多次清洗、去除油脂、消除靜電、碳化消毒、彈花機(jī)梳理、裝入被套、網(wǎng)格壓線等工序,才能成功制作出一床“云品飛雪”羊毛被。這樣生產(chǎn)出來的羊毛被具有防潮、抗?jié)瘛⒖轨o電、柔軟舒適、輕便保暖、防蛀耐用的功效,羊毛被上市售賣以來,深受廣大消費(fèi)者喜愛。

“其實(shí),云南半細(xì)毛羊所產(chǎn)羊毛代替土羊毛作為氈衣的材料,也是很好的。而且,氈衣所具有的防潮功能,越來越受到人們的認(rèn)可。但是,搟氈工藝復(fù)雜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。目前,從事加工的工匠越來越少,市場(chǎng)供不應(yīng)求的趨勢(shì)比較明顯。如果作為一項(xiàng)深加工產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,也是不錯(cuò)的選擇。”趙遠(yuǎn)崇介紹道。

趙遠(yuǎn)崇的說法在牧民中間得到了印證。“氈衣防風(fēng)防潮,是高寒山區(qū)人們必不可少的御寒衣物,目前市場(chǎng)確實(shí)供不應(yīng)求。但是現(xiàn)在年輕人都外出打工了,會(huì)這門手藝的人越來越少了,如果有人把這門手藝傳承下來,對(duì)于提升云南半細(xì)毛羊的效益肯定是大有益處的。”王寶順說。

昭通市融媒體中心記者:呂翼? 劉靜濤? 文/圖

審核:莫娟   責(zé)任編輯:譚澤濤
昭通新聞報(bào)料:0870-2158276 昭通新聞網(wǎng),未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
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