天剛破曉，伴著蟲鳴鳥叫，吳安才已穿梭在大興鎮(zhèn)老街社區(qū)回龍村民小組的枇杷林里，錄制枇杷種植管理技術(shù)視頻。“將樹修剪成兩層，最上層樹枝少量掛果，為下層提供庇護(hù)，這樣更能通風(fēng)透光，調(diào)節(jié)樹木自身平衡，如此才能收獲更多更好的果實(shí)。”與此同時(shí)，晨光穿透云層，為漫山遍野的枇杷樹鍍上金邊，色澤誘人的果實(shí)散發(fā)著清甜的果香。

為提升枇杷品質(zhì)和產(chǎn)量，枇杷種植管護(hù)中，需對(duì)枇杷樹進(jìn)行分層修剪，剪掉多余掛果枝。很多群眾總舍不得修剪，吳安才便通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和視頻教學(xué)耐心科普。漸漸地，村民轉(zhuǎn)變了觀念，接受了新技術(shù)。

吳安才是永善縣大興鎮(zhèn)老街社區(qū)回龍村民小組土生土長(zhǎng)的農(nóng)民。2018年，外出闖蕩的他毅然選擇返鄉(xiāng)，開啟枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。他牽頭將美滋達(dá)、樹樹香、晨豐、騰江等8個(gè)專業(yè)合作社組織起來，成立永善縣甜美佳枇杷種植專業(yè)聯(lián)合社，吸納41戶群眾，實(shí)現(xiàn)“抱團(tuán)”發(fā)展。他無私傳授群眾枇杷種植、管護(hù)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合社的2600畝枇杷每畝收入達(dá)15000元，帶領(lǐng)果農(nóng)走上增收致富之路。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，他一直鉆研枇杷種植、管護(hù)技術(shù)，大力推廣“雙網(wǎng)雙套”技術(shù)、大樹矮化回縮技術(shù)。他為產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)“把脈問診”“答疑解惑”“開方施策”，有效解決了枇杷易被冷空氣凍傷、陽光暴曬以及果子運(yùn)輸難等問題，成為名副其實(shí)的“土專家”。

授人以魚不如授人以漁。為進(jìn)一步推進(jìn)枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，普及枇杷科學(xué)種植管護(hù)技術(shù)，吳安才積極響應(yīng)大興鎮(zhèn)黨委、政府號(hào)召，成立“大興鎮(zhèn)善果工匠服務(wù)隊(duì)”。該服務(wù)隊(duì)有41名專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員，累計(jì)開展線下管護(hù)培訓(xùn)80余場(chǎng)次、線上培訓(xùn)30余場(chǎng)次，覆蓋群眾5600余人次。他還帶領(lǐng)“大興鎮(zhèn)善果工匠服務(wù)隊(duì)”對(duì)7000余畝枇杷進(jìn)行修枝，帶動(dòng)群眾科學(xué)管護(hù)枇杷，為枇杷產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。2022年至今，吳安才連續(xù)三年被永善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聘為“特聘農(nóng)技員”，2023年獲得“優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才”“云南省農(nóng)村致富帶頭人先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)，2024年被昭通市聘為高原特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)“土專家”。

“不管是日常管護(hù)，還是采收時(shí)節(jié)，只要一個(gè)電話，吳安才就會(huì)馬上過來幫忙，非常熱心。生產(chǎn)中遇到的問題，幾乎都能當(dāng)場(chǎng)得到解答，還能學(xué)到很多東西。比起之前粗放式的管理，現(xiàn)在我家的枇杷價(jià)格和銷售額都大幅提升。”老街社區(qū)群眾劉顯義說。

在永善縣，隨處可見茂盛的枇杷樹，小小的枇杷為群眾帶來了大大的財(cái)富。像吳安才這樣的“土專家”“田秀才”越來越多，推動(dòng)著永善枇杷產(chǎn)業(yè)走向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化，把“永善枇杷”這塊國(guó)字號(hào)金字招牌越擦越亮。“永善枇杷”2021年獲得國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志認(rèn)證，2022年入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。目前，全縣枇杷種植面積突破10萬畝，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值3.5億元。

“枇杷是我們縣今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。下一步，我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力鉆研，做好農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，把‘永善枇杷’種好，推向全國(guó)市場(chǎng)。”面對(duì)未來，吳安才信心滿滿。